田螺要炒多久才熟啊?螺丝一般要煮多久才会熟?那么螺丝一般要煮多久才熟呢？炒田螺不仅要炒熟,炒田螺要煮多少分钟才熟?螺丝一般要煮多久才熟螺丝一般要煮多久才熟，螺丝也就是大家常说的田螺，是夏季很受欢迎的一种河鲜，基本上是每次吃烧烤时必点的一道菜，其实自己买点螺丝回去，自己炒着吃也挺不错的。

主料：螺丝500g配料：料酒20g、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、鸡精适量做法如下：1、螺丝先用自来水浸泡12天，上面滴几滴油，让螺丝吐出来脏东西。2、螺丝吐出脏东西后，放到盆里不停的搅拌清洗，直到水不会浑浊。3、配料准备好配料，葱、姜、蒜、辣椒，切好备用。再准备一小块火锅底料，备用。4、中火烧锅热油，8成热后，葱、姜、蒜放下去，把配料爆香，配料爆香后，再加入火锅底料炒香。

炒田螺要炒多久才熟

1、香辣螺丝材料：小螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。2、做法：小螺丝剪去尾部洗净备用，姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。3、炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。

1、用料：螺丝500克、蒜6瓣、姜1块、红米椒4个、炒田螺料50克、香菜1颗、油适量、盐适量、料酒适量。2、准备好所有主料。螺丝吐净泥沙后用剪刀剪掉尾部搓洗干净。3、锅置火上，烧一锅热水，水沸腾时倒入螺丝，水再次沸腾时倒入适量料酒煮一分钟。4、螺丝用清水冲洗干净，把螺丝的壳盖用牙签拨掉，露出里面的肉肉。然后用清水泡着备用。

大概煮2030分钟。炒田螺不仅要炒熟,还要考虑杀灭里面的寄生虫。1、田螺断尾,浸泡至少3小时,可以滴一些植物油,这样有助于螺丝吐出脏东西。2、炒锅烧热,放猪油,葱姜蒜扔进去,各种香料扔进去,炒出香味儿。放入青椒翻炒,放入田螺继续翻炒。3、放入白糖,生抽,甜面酱,料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮。4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅。

炒田螺不仅要炒熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫。1、田螺断尾，浸泡至少3小时，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西。2、炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿。放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒。3、放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮。4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅。

炒田螺要不要先焯水不需要。生活中很多人炒田螺的时候总是喜欢将田螺进行焯水，认为这样可以短时间之内将田螺煮熟，但其实这种做法是不对的，要知道田螺的肉质比较鲜嫩，进行焯水之后再炒，那么很容易导致田螺变老，从而导致田螺的口感不好。但有些人觉得田螺不干净，一定要进行焯水，否则它里面的泥沙以及细菌比较难处理，那么这时候一定要短时间之内就要将田螺拿出，之后放进温水中冲洗，不要放冷水，冷水容易导致田螺肉质收缩。

生活中炒田螺主要分为两大类，主要就是带壳炒和不带壳炒，其中带壳炒的时候，由于田螺具有壳的保护，需要炒比较长的时间才能熟，一般需要2030分钟左右，保证其煮熟才可以吃，否则很容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体的健康。要是不带壳炒，它的肉质一般比较鲜嫩，一般大火将其炒810分钟左右就可以了，要是田螺量比较少，那么只需要56分钟左右即可。

1、食材：螺丝500克、干辣椒5克、野山椒5克、姜三片、蒜三瓣、豆瓣酱一勺。2、捡回来的田螺需清洗干净后放桶里养两至三天，待螺丝将沙子吐干净后才能炒。3、炒前再彻底清洗田螺，用刷子将壳刷干净，再用老虎钳把尾部即细长的那头夹掉，用水清洗两遍就可以了。4、将老姜切成丝，大蒜切片，螺丝比较腥，姜、蒜的用量比平时炒菜多些；将干辣椒和野山椒切成段，香葱切段；

5、在锅里放入食用油烧热，将姜丝、蒜片、干辣椒段、野山椒段和豆瓣酱炒香，将豆瓣压碎待油炒红后放入田螺炒三分钟。6、螺丝略炒后加适量清水以没过田螺为宜，放入香料、盐一起煮，再往锅内加入生抽、老抽。7、水开后煮八分钟左右即可，煮久了螺丝会比较干硬而且不容易吸出。放鸡精、葱段后大火收汁装盘即可，可多留一些汤汁，在汤汁中浸泡过的螺丝更加有味。

田螺怎么炒材料主料：田螺500克，调料：豆豉35克，白皮大蒜15克，盐4克，紫苏叶3克，植物油25克做法1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；4.洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

螺丝一般要煮多久才熟螺丝一般要煮多久才熟，螺丝也就是大家常说的田螺，是夏季很受欢迎的一种河鲜，基本上是每次吃烧烤时必点的一道菜，其实自己买点螺丝回去，自己炒着吃也挺不错的。那么螺丝一般要煮多久才熟呢？螺丝一般要煮多久才熟1螺丝实际上煮制的时间是不固定的，和其大小有很大的关系，中等个头的螺丝水煮56分钟左右，且看到螺肉凸出来之后就说明已经煮好了，而要是个头比较大的螺丝，煮制的时候会更长一些，但是不能过久，否则会导致肉质变老。

炒田螺的时间需要根据实际情况而定。如果是带壳炒田螺，需要炒2030分钟左右，保证其煮熟才可以吃，否则很容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体的健康。如果是不带壳炒田螺，一般大火将其炒810分钟左右就可以了，要是田螺量比较少，那么只需要56分钟左右即可。因此，田螺炒的时间需要根据是否带壳、田螺的数量等实际情况而定。10分钟左右就可以了。

2、准备好葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，香叶这些香料，份量随田螺。3、旺火烧热炒锅，下油，小火炒花椒，桂皮和八角。4、花椒煎香后，开大火，放入田螺爆炒。加入大量白酒继续炒。5、加入香叶，姜蒜，葱和干辣椒，翻炒。6、加入没过田螺的水（建议多煮一会儿彻底杀死寄生虫），加盐，大火烧开后，转中火煮，收干一半汤汁，加紫苏叶，生抽，老抽，一点香油，葱花，美味的炒田螺就做好了！