莲子要煮多久才可以吃莲子是需要在开水里煮上30分钟以上才是可以吃的，因为莲子的密度非常大，所以很难煮熟，必须在30分钟以后才可以煮熟。煮多久?莲子要泡多久才可以煮1、如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。要泡多久,莲子怎么煮?坚果椭圆形或卵形，长1.82.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；莲子要煮多久能熟?

问题一：新鲜莲子怎么做菜鲜莲子烧原料：鲜莲子200克，腐竹150克，粉丝两把，金针菜两把，云耳一小碗，冬菇一小碗，虫草花50克，秀珍菇50克，西芹50克，红萝卜两根做法：1、鲜莲子洗净切开，将里面的，腐竹洗净用清水泡软。2、粉丝用清水泡软，金针菜洗净用清水泡软，云耳洗净用清水泡软，冬菇用清水泡软后洗净切片，虫草花洗净用清水泡软。

4、先将秀珍菇、西芹飞水，起镬放油放蒜头爆香后，倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。5、再倒入除虫草花外的所有材料拌匀，加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟，放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。莲子粥原料：糯米1杯，鲜莲子150克（鲜莲子容易煮烂可以过水，干莲子直接放入烧），调味料水8杯，冰糖112克做法1、糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。

煮莲子怎么煮那个姜莲子先用冷水浸泡一下，然后呃那个再拿去煮。这个莲子最容易出汁。煮莲子的话，直接把莲子给它清洗干净，以后放在锅里面煮就可以了，这样的食物可以直接煮，煮熟以后就可以了，后期的话可以直接吃，或者直接放在其他的东西在一起煮着吃。干莲子洗净泡发，适当的可以用一些食用碱。就能够好好的用水煮，注意煮的时间。晒干的莲子比较坚硬，要用水泡过之后再用来煮，加入冰糖和银耳。

莲子是莲藕的果实，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的工资。莲子怎么煮很有讲究，否则味道不好还不容易烂。下面一起看看吧：第一：冰箱冷冻。煮前可以先将去衣去芯的莲子放冰箱冷冻一天，待水开后直接放入或用温水加食用碱浸泡莲子一小时左右，此方法是为了软化、除去因贮存时间过长而在莲子表面形成的生硬角质层。第二，火候有讲究。莲子怎么煮、火候怎么控制才最佳呢？

第三，加糖的时间。很多情况下，人们煮莲子会过早加糖，而导致不管莲子怎么煮都不易烂的情况，如果糖加的过早，莲子里面的水份会被解析出来，这样莲子就变得干瘪很难煮烂了，所以最佳的加糖时间是等莲子煮烂之后。知道了莲子的煮法，我们就可以做自己喜欢的甜品了。莲子我们最常见的吃法是做八宝饭（粥）、或者莲子银耳羹。温水浸泡银耳、莲子，把泡好的银耳莲子放入汤锅，煮到汤汁浓稠，加入红枣，熬煮一会，再加入冰糖，小火入味即可。

莲子要泡多久才可以煮1、如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。2、干莲子泡3小时用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡，也有的人习惯将莲子提前一夜泡发。不过，这样如果是在高温天气下莲子可能反而会容易出现变质的情况。莲子在煮之前最好泡一下，泡个四五个小时就可以拿来煮了放在汤里一起炖汤就可以了。

莲子是需要在开水里煮上30分钟以上才是可以吃的，因为莲子的密度非常大，所以很难煮熟，必须在30分钟以后才可以煮熟。莲子是多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径2590厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有12次叉状分枝；

花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径1020厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长510厘米，宽35厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径510厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.82.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；

原料;干莲子300克白糖200克制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。特点：清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤；