肉可以冷冻保存多久肉可以保存多久1、冷冻的肉在零下18度以下最多可以保存1年的时间。冷冻肉可以保存多久冷冻肉类存放3至6个月。冷冻肉可以放多久一般猪肉在冷冻箱的保存期限为45个月,肉放冷冻可以放多久新鲜肉冷冻能放多久呢？冷冻肉类一般可以保存多久冷冻肉类根据肉类的不同，保存时间从3个月到半年不等。

1、冰箱冷冻的肉可以存放6个月；2、冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。

新鲜肉冷冻能放多久呢？一般看来，新鲜肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来，而冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在增加的时候，猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用。

冷藏因为温度没有冷冻室温度那么低，肉类保质期保存的期限也随之缩短，大约为一个星期左右。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，但是在这个隔层的肉类食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响肉类的保存，加速了猪肉的酸败，在冷冻室的猪肉会出现肉质的改变，同时在长时间冷冻下肉类的营养成分会有所流失，这时选择新鲜肉类为妙。

一般情况下类似于鱼、虾、贝、蟹等海鲜肉类的保质期是在半年左右，但最好是在4个月内将其吃完，对于鸡、鸭、鸽肉类禽肉的话，通常保质期是在8~10个月左右，而猪、羊、牛肉等红色肉类的保质期在10~12个月左右。冷冻肉保质期半年左右在平常冷冻肉类的时候，首先要注意每种肉类的保质期，一般像鱼、虾、贝、蟹等海鲜肉类时，因为这些海鲜肉类中的不饱和脂肪酸含量比较丰富，要比一般的禽畜肉要短一些，其保质期在半年左右，但最好是3~4个月将其吃完。

一般猪肉在冷冻箱的保存期限为45个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下1516℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’,不适合再食用。冷冻肉能冷冻多长时间？海鲜河虾最长四个月，猪牛羊等红肉10到12月，鸡鸭鹅8到10个月。肉类冷冻超过这个时间，别心疼赶快扔掉。

可以存放一年、三年、五年、十年、甚十年以上。因为肉类放冰箱冷冻，只要冰箱不坏，不断电，不取出再放冷冻，存放的时产是是相当久的。看一些大型冷冻库，经常是有一年或两年存放的肉进入市场卖的。再看前年的新闻中说的僵尸肉（鸡爪），都存放了二三十年，同样是进入市场卖，人们吃了同样是没事的。

冷冻肉类根据肉类的不同，保存时间从3个月到半年不等。鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间在6个月左右，培根片、腌肉、火腿冷冻时间在3个月左右，鱼类冷冻时间在4个月左右。随着时间流逝，冰箱冷冻肉类的营养会慢慢的流失，而肉类的香味和口感也会变差。若保存时间过长，还会导致肉类出现变质现象，影响食用。冷冻肉类根据肉类的不同，保存时间从3个月到半年不等。

1、冷冻的肉在零下18度以下最多可以保存1年的时间。2、但是肉类冷冻的时间太长，口感不好，营养也有一定的流失。买肉买新鲜的肉，尽量在23天里吃完。冷鲜肉现买现吃，如果当天没吃完，可在0℃4℃的环境下冷藏，3天内吃完。3、家用冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。因此，即便没有过期，冷冻肉买回后也要在1个月内吃完，越早越好。

冷冻肉类存放3至6个月。其实冷冻的肉类一般可以存放3到4个月，甚至可以达到半年之久。但是它最佳的食用时间，还是在四个月左右。因为时间过长的话，肉由于长期冷冻，有可能在口味及品质上发生变化。而且冷冻的时间过长，其实也是超过了冷冻肉的保质期，多多少少在质量上会出现一些变异。所以建议大家平时囤肉的时候，在3到4个月之内就把肉吃完，可以再重新换一批新的肉冷冻，这样既可以延长食物的保质期，又可以在品质保证的情况下食用。

1、不得过度高温烹煮虽然高温能消灭细菌，但大家不要长时间过度高温烹煮，处在超200°℃的环境下，一旦大于10分钟，肉类所含的抗氧化物基酸，氨基酸，矿物质等等合成化学反应容易形成亚硝胺、胺基，这些成分衍生出来可高达几十种有害毒素，其中9种存在强烈致癌性质，一定要远离。2、不要用热水浸洗猪肉很多人清洗新鲜猪肉时，喜欢用热水浸泡清洗，认为能消菌，杀毒。