盐焗花螺的做法是怎样的花螺盐焗怎么做？盐焗花螺的做法1、把焯过水的花螺洗干净备用。椒盐花螺的做法是什么?花螺的做法大全花螺我们也叫做是东风螺或者是海猪螺，花螺是非常好吃的一种海产品，花螺里面含有丰富的氨基酸和人体需要的多种微量元素，我们可以用花螺来作为食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴来，下文我们将介绍花螺的多种做法，算是抛砖引玉，以后大家见到花螺就懂得如何制作。

花螺简单又好吃的做法：需要用到的食材：花螺、盐、古越龙山花雕酒、白胡椒粉、红辣椒仔。1、准备一斤左右的花螺。2、用水洗干净，再用清水浸泡，必须放入适量的海盐，让花螺吐沙。3、将花螺放入瓦锅开大火翻煮，同时放入白胡椒粉和很少量的水。4、再放入古越龙山花雕酒和适量的海盐。5、用勺子翻炒至水份逐步蒸发。6、最后放入适量小红辣椒搅拌即可食用。

凉拌花螺的做法很简单，只需要先将花螺洗净过水，然后放到锅里加姜、蒜翻炒至全熟，再捞出花螺搭配上自己喜欢吃的酱料就成。准备食材：花生油20g、黄酒10g、花螺500g、糖2g、辣椒10g、生姜10g、大蒜15g、蒸鱼豉油10g、老抽1g、紫苏20g。2/4紫苏洗净切段备用，生姜、大蒜和红辣椒切片备用。3/4锅中放油，倒入生姜和大蒜爆炒出香味，倒入花螺，大火翻炒，往锅中加入盐、糖、黄酒、老抽和蒸鱼豉油，继续翻炒，加入红辣椒和紫苏，翻炒即可出锅。

2/4紫苏洗净切段备用，生姜、大蒜和红辣椒切片备用。3/4锅中放油，倒入生姜和大蒜爆炒出香味，倒入花螺，大火翻炒，往锅中加入盐、糖、黄酒、老抽和蒸鱼豉油，继续翻炒，加入红辣椒和紫苏，翻炒即可出锅。【回答】清水中先加盐泡一段时间，然后用热水和凉水分别过滤一次，再用手搓洗。

主料：花螺2000g。辅料：姜适量、葱适量、豉油适量、蚝油适量、油适量、生盐约1500g、薄荷适量、酒适量。盐焗花螺的做法1、把焯过水的花螺洗干净备用。2、开中火，锅里先放油，再把花螺放到锅里。3、加入姜、蒜蓉，葱花，豉油和蚝油炒匀。4、再加入薄荷拌炒均匀。5、花螺用锡纸包好。6、锅里先放一部分生盐炒热。7、把包好的花螺放到锅里，上面再放一层盐覆盖，盖上盖子，中火焗三十分钟。

1、花螺买回来，放盐泡水2小时以上吐沙。2、葱姜切段，放入锅中，水烧开下花螺，倒少许料酒，煮开后1分钟，关火焖1分钟。3、煮熟后花螺上的螺片自己会掉，捞出过冰水，或放冰块里，主要是为了让花螺口感更脆。4、葱姜蒜，小米辣切片，辣椒切丝。5、捞出沥干水，倒入碗中，放葱姜蒜、小米辣、辣椒丝、盐、蚝油（少许）、糖（少许）、味精（少许）、料酒（少许）、海鲜酱油（没过花螺的一半）搅拌，密封好，放入冰箱一晚入味。

花螺盐焗怎么做？准备两包醋盐花椒搅拌均，铺平加入花螺，洒上水，上锅蒸至五分钟。用料主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克辅料：涝汁5勺、蚝油知0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量1、花螺洗净备用2、锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可。

4、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根。5、将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以。6、煮好的花螺控干水分放入盘中。7、调好的调味汁倒入盘中即可食用。扩展资料：注意事项：1、不能吃死的花螺。死的花螺是不可以食用的。花螺在活的状态下，细菌不会大量滋生，但是一旦花螺死亡，其体内的细菌病毒就会大量繁衍，并且还会释放出生物毒素。

正宗爆炒花螺的做法如下：用料：新鲜花螺350g、枸杞5g、辣椒5g、当归片1片、老酒30g、少许葱、少许姜丝。步骤：1、取枸杞，当归适量，姜切丝。2、葱切斜断，葱白葱绿分开。3、花螺洗净，锅烧水，水沸后，倒入花螺焯水一下捞起。4、放点油爆一下姜，葱白，枸杞当归，一点点辣椒，老酒兑水倒下，螺放下去煮熟就可以了，加盐，然后撒入葱绿，翻一下就可以装盘了。

花螺我们也叫做是东风螺或者是海猪螺，花螺是非常好吃的一种海产品，花螺里面含有丰富的氨基酸和人体需要的多种微量元素，我们可以用花螺来作为食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴来，下文我们将介绍花螺的多种做法，算是抛砖引玉，以后大家见到花螺就懂得如何制作。花螺我们可以用炒的方法制作，也可以采用花螺来煮汤，花螺可以做成白酌和盐焗，花螺做出来的经典菜肴是鸡肉蒸花螺和酱腰果爆花螺。

2.接着炒花螺。3.然后再加入适量的开水，煮开。4.待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开。要想这个汤有点特色味，就必须加点酒。鸡肉蒸花螺材料花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。做法1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。