象屎咖啡的残忍制作过程,咖啡豆经过猫处理的咖啡叫猫屎咖啡猫屎咖啡，产于印尼。猫屎咖啡是怎么来的啊猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，这种咖啡跟猫屎有什么关系呢？猫屎咖啡的产地猫屎咖啡的产地猫屎咖啡是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

1、猫屎咖啡是原料是什么?跟猫有什么关系?

麝香猫咖啡（KopiLuwak），Kopi（印尼语，咖啡），Luwak是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上第二贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。

2、“猫屎咖啡”价格昂贵,你知道它是怎么产生的吗?

“猫屎咖啡”来自一种叫麝香猫的动物排泄物。这种麝香猫动物喜欢吃一种肥美多浆的咖啡果子，坚硬无法消化，果核会随着粪便排出，清洗干净之后就成为了咖啡生豆。由于麝香猫的排泄物产量稀少，并且发酵过程独特，所以价格非常昂贵。猫屎咖啡是用麝香猫的粪便经过提取加工后做出的。其实猫屎咖啡的出现也是偶然，相传麝香猫很喜欢吃咖啡豆，但是咖啡豆无法在猫肚子里面消化，然后又经过胃酸的发酵，排出的生豆，无意中被人发现，研制出的味道不错，因此慢慢的出现在了人们面前，但是猫屎咖啡的产量很少，价格也很是昂贵。

3、猫屎咖啡豆怎么处理

问题一：请教下，我有一包猫屎咖啡豆，应如何保存和处理？怎样煮？皇家比利时壶啊、还要用4C的，金贵的豆子也要金贵的东西煮啊，呵呵。问题二：咖啡豆经过猫处理的咖啡叫什么名字？咖啡豆经过猫处理的咖啡叫猫屎咖啡猫屎咖啡，产于印尼。18世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。

麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。问题三：马来西亚猫屎咖啡豆怎么煮你家养猫么？养的话就在平常的咖啡里加点猫的屎就行。

4、猫屎咖啡怎么冲

首先你得有一套好的冲泡咖啡的用具，不然就辜负了猫屎咖啡了。千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶（Siphon虹吸式），加入160~180毫升（ml）的纯水，倒入17公克（grams）约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，切记！不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。水温规定为96℃，水压为910atm，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。

5、猫屎咖啡是怎么来的啊

猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，这种咖啡跟猫屎有什么关系呢？猫屎名称来源咖啡豆经过一种麝香猫食用后，在其胃中经过了发酵且完成了去壳，由于这种猫并不能消化咖啡豆，因此咖啡豆会被完整的排泄出来，因为和猫的粪便一起排出，所以被称作猫屎咖啡。咖啡豆在猫的胃中发酵后，会分解咖啡豆中的蛋白质，产生更多的短肽并改变氨基酸的组成，进而影响了咖啡的香气，减少了苦味，形成了猫屎咖啡独特的味道。

最原始的猫屎咖啡，是农民直接在种植园中，棕榈果子狸（灵猫科）排泄物中找到的，但这样找到的咖啡豆远远不能满足市场需要。因此人们在东南亚建立了数以万计的铁笼，将果子狸关在其中，并强制喂食咖啡豆，然后通过药物强迫它们进行排泄，很多果子狸，由于受不了这样恶劣的生存条件，不断撕咬栏杆，在笼子中乱窜，甚至把身上的皮都磨破了，同时关在笼子中果子狸死亡率也极高。

6、猫屎咖啡的产地

猫屎咖啡的产地猫屎咖啡是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。下面，我为大家分享猫屎咖啡的产地，快来了解吧!猫屎咖啡的来源麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。

印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。麝香猫在中南半岛，印度(东北部)，孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔，克什米尔地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。

7、象屎咖啡的残忍制作过程,和猫屎咖啡相比有什么区别?

咖啡是三大饮品里面的其中之一，在咖啡里面最奢侈的就是象屎咖啡了，其次就是我们常听说的猫屎咖啡，当然，它们的原料就是象屎与猫屎。由于大象体积较大，所以咖啡豆会的产量会更少，价格也就自然要比猫屎咖啡要贵上一倍不止。说起猫屎咖啡，很多人觉得这只是咖啡的名字，但是真的是用猫的排泄物做成的，但是猫可不是随随便便的猫，而是一种麝香猫，这种猫很独特，数量也很少，它吃了咖啡豆以后，经过肠胃蠕动，咖啡豆会整个的被排泄出来，但是排泄出来的咖啡豆有着独特的麝香味，被很多人所喜欢，但这同时也是麝香猫的灾难。