蛋糕胚怎么做简单松软蛋糕胚怎么保存1、做蛋糕要松软要用低筋粉。蛋糕胚的保存可以常温保存吗?蛋糕裸胚，常见的有这么几种：戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、磅蛋糕胚。各种蛋糕胚的保存方法及时间大家都知道，蛋糕成品都是由蛋糕胚加上奶油或者夹馅，来制作的，蛋糕胚和蛋糕成品的保存方式和保质时间是完全不同的。

1、蛋糕胚做出来能放多久?

各种蛋糕胚的保存方法及时间大家都知道，蛋糕成品都是由蛋糕胚加上奶油或者夹馅，来制作的，蛋糕胚和蛋糕成品的保存方式和保质时间是完全不同的。蛋糕裸胚，常见的有这么几种：戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、磅蛋糕胚。戚风蛋糕和海绵蛋糕因为水分含量比较大，需要在烘烤之后常温放凉，等待内部敞出热的水汽、完全冷却到常温之后，用保鲜膜包严实进行保存。

2、戚风蛋糕胚可以放几天

1、戚风蛋糕冷冻保存可以长达1个月，冷藏保存1周左右。2、前提是一定要做好密封保存措施。否则容易在冷冻室和其他产品串味，也特别容易水分流失，影响戚风蛋糕的口感。3、戚风蛋糕解冻完建议大家还是当天就使用完吧！虽然可以密封起来放冰箱隔夜第二天使用。但口感真的会差很多。不管是蛋糕店售卖还是自己吃，保持戚风蛋糕的最佳口感都很重要。

3、一般蛋糕胚体能存放几天

我试过将蛋糕胚体用保鲜袋扎起来放冰箱冷藏（不是冷冻）五天都还可以吃。蛋糕在冰箱适宜27℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。在冰箱存放蛋糕的方法：1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；

4、蛋糕坯子烤完该怎么放

蛋糕胚子不管戚风还是海绵胚子无论怎么存放，都不易时间太长，时间长了失水和蛋糕里的一些油腻物价导致蛋糕变硬失去弹性，最好不要不要存放超过24小时，时间越长效果也越差，这也是没有办法的事，也是不可逆的。普通的蛋糕坯子刚烤完，需要自然冷却，然后包保鲜膜，冷藏一下，但不能冷冻，就算是之后装裱好的蛋糕也是冷藏就可以了，只有特殊的蛋糕，含油量很高的，才会冷冻。

5、蛋糕胚的保存可以常温保存吗?

放在蛋糕保鲜盒中常温三五天没事。天气太热你就放冰箱冷藏，三五天估计也没问题，不过还是尽量早点吃掉为好。蛋糕胚的保存的温度是在1822度左右，在这种温度下可以保存5天左右。常温(26度左右)下,一般可以放3天。真空可以，保质期不长。蛋糕保存时一定要注意产品的密封性，防止其吸收周边环境的气味。根据蛋糕品种不同，我们采取的保存方式和保存时长都是不一样的。

6、夏天蛋糕胚怎样保存

十分简单拉，用保鲜膜吧它包起来里面还可以放一片鲜柠檬以保不会串味，还可以添加柠檬自然的香气。当然是冷藏冷冻后会破坏它的内部结构。蛋糕胚最好的保存方法是烘焙好的蛋糕胚不要脱模表面封好保鲜膜放在温度在16~22度的冰箱可以保存5~7天最好时间不要太长因为放在冰箱里面蛋糕胚本身的水分会被吸走时间保持在3天内用完控制好数量永远好吃的蛋糕都是新鲜出炉冷却后的6~10个小时。

7、蛋糕胚怎么做简单松软蛋糕胚怎么保存

1、做蛋糕要松软要用低筋粉。中式糕点一般用高筋粉，同时可以加点泡打粉，不过要注意所有粉类一起混合过筛。2、蛋糕坯放凉后，装保鲜袋，扎紧口，放入冰箱冷藏，保存一般2~3天，都没问题的。3、平时有空的话，多烤几个蛋糕坯，放冰箱冷冻保存也可以，保质期1个月。要食用的时候，从冷冻室拿出来，室温下40分钟即可解冻，食用，口感和刚烤好的是一样的。