重阳节吃什么
重阳节与我国春节、清明节和中元节并为我国四大祭祖传统节日，在这天，重阳节有着登高、佩茱萸、饮菊花酒和吃重阳糕等习俗。重阳节吃什么传统东西重阳糕重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。
栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形，色酱黄，质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载，在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。菊花酒重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。羊肉面重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。
2、重阳节一般要吃什么东西啊?重阳节要吃重阳糕和重阳米果。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。
此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。扩展资料重阳节的其他习俗：1、赏菊并饮菊花酒重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。
3、重阳节可以吃什么?没啥问题！满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。白居易重阳起由每年的农历九月初九日是中国的传统节日重阳节。在中国古代人们认为，“九”是数字中的最大，定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故曰九九重阳。因“九九”又与“久久”同音，暗含生命长久、健康长寿的含意，而中国历来也有尊老敬老的传统，故重阳节又被视为“老人节”。
重阳节自古出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒。早在战国时期就已经形成了重阳节，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。登高九日齐山登高杜牧江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。但将酩酊酬佳节，不用登临恨落晖。古往今来只如此，牛山何必独沾衣。重阳节也被称为“登高节”。
4、重阳节主要吃什么食物1、喝菊花酒。饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,请注意,“就菊花”可不光是看,古人还将菊花泡酒畅饮。要说做这个菊花酒也不难,用菊花加糯米、酒曲,按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。2、吃重阳糕。重阳糕又叫“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊糕”,是用发面做成的糕点,
属于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,所以每年要给老人吃重阳糕,让老人腰杆硬朗精神好。在重阳习俗中,吃重阳糕是必不可少的一项,因为“糕”与“高”谐音,寓义生活水平步步升高,象征合家欢乐吉祥如意。3、大枣。大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,
5、重阳节吃什么重阳节吃什么重阳节吃花糕和栗子糕。花糕制作方法1.用江米面加水蒸熟，用屉布沾水包起蒸熟的江米面揉均匀至光滑，分成四块，再分别拍成2厘米厚的片放在案板上2.抹一层豆馅，再铺一层江米面，依次类推连铺三、四层后栗子糕制作方法1.将生栗子去皮蒸熟后捣成泥状，分成三份，一份摊开做底，然后铺一层京糕片，再铺一层栗子泥，再铺一层澄沙馅，最后在上面铺第三份栗子泥。
其中食蓬饵，就是吃蓬糕的意思。说到九月初九吃重阳糕，在民间还有一个古老的传说：古时候，在某地的一座高山上住着一户淳朴善良的农民，一日他耕地时遇见一位老者，告诉他在九月初九那一天他的家中将会有难，必须往高处搬家，搬得越高越好。这位农民将信将疑，犹犹豫豫终于在九月初九的早晨下定决心，举家向山上搬。还没有走出多远，原来家的地方就着起了大火，火接风势向上一直蔓延，他带着全家就不停的向上爬，一直爬到山顶才避开火势。