为什么龙井茶冲泡后很苦涩,龙井茶为什么不下沉龙井茶不下沉原因1、龙井茶在冲泡时出现不下沉的情况，可能是因为水温不够。龙井茶为什么不能二泡龙井茶不能二泡是因为它的茶叶非常细嫩，经过一泡后里面的营养物质就会被完全释放出来。泡龙井茶的水温多少度泡龙井茶适宜的水温为85~90℃左右，由于龙井茶耐泡程度低，因此在冲泡时水温不宜过高。

明前龙井确实是淡一点的，相比较雨前龙井而言。淡指的是什么？是不香还是不咸？用词不准确，描述不具体。没法判定茶叶品质。一般来说，品质好的明前龙井43由于积聚了一年的养分，喝起来会十分香，舌、喉咙、嗓子都很舒服很滑的那种感觉。香气高远醇厚。更重要是耐泡，23遍仍很香且有回甘发甜。凡事遇到的说明前茶茶味淡不香不耐泡的基本可以判定不是好的明前西湖龙井茶。

西湖龙井吗？3月中旬到清明前的头采、二采、三采就是明前龙井，清明后到谷雨前就是雨前龙井，明前龙井鲜香价格高，雨前价格远低于明前但因为雨水多茶叶长的更大所以香味比明前足且耐泡简单来说就是明前茶香气很淡不耐泡雨前茶香气浓耐泡，你喜欢喝那清鲜味就明前，喜欢浓香重口就雨前。龙井茶，市场上良莠不齐，网上买了一款，开箱测试，对于大家关心的口粮茶，到底选明前茶还是雨前茶？

明前茶和雨前茶有什么不同，采摘时间有什么区别？今天算长见识了。明前龙井，是清明节前采制的茶叶，是茶中佳品，明前茶型好，味淡。雨前龙井，是西湖龙井茶的一类，指谷雨前采制的龙井茶，雨前茶型略差，味浓。拓展资料雨前龙井和明前龙井区别是，采摘时间和上市时间不同。西湖龙井明前新茶的采摘时间，是在清明之前，由于全球气候变暖，西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市。

西湖龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。赏干茶：西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之别，品质历来以狮峰最佳。龙井干茶的外形扁平光滑，状似莲心、雀舌，色泽嫩绿油润。闻一闻干茶，带有一种淡雅的清香。品泉：西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑最优。

虎跑泉还有一个很大特点，就是分子密度高，表面张力大，泉水高出杯沿23毫米而不外溢。温润泡：龙井茶的冲泡，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶，加水至茶杯或茶碗的1/51/4。水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味；水温太低，则香气、滋味透发不出来。

绿茶要80度水，其他茶是100度，而且第一杯都要倒掉，叫洗茶太脏了，这就是为什么只能喝绿茶的原因。龙井是有一股豆香味，汤色和味道都比较淡，所谓大音希声，至味无味。温度8090度左右，最好是用有过滤的玻璃壶泡，泡几秒钟茶叶就要捞出。如果茶叶一直泡在水中是会变的苦涩，我曾这样泡过一次贡牌的小金罐，50克茶叶要200块，纯粹是浪费了o(╥﹏╥)o就下面这种壶，淘宝十几块钱一个，非常实惠。

泡龙井茶适宜的水温为85~90℃左右，由于龙井茶耐泡程度低，因此在冲泡时水温不宜过高。龙井茶，浙江省特产，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶龙井茶是中国国家地理标志产品，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

龙井的口感在绿茶里面是比较淡的，这是正常现象，一般3泡之后就要换茶了～如果你喜欢口感重的，要么置茶量多一些，要么换口感重的，比如碧螺春～。你可能买到假茶了~~~品尝茶汤滋味，宜小口品啜，让茶汤与舌头味蕾充分接触，此时舌与鼻并用，边品味边品香，顿觉沁人心脾。此谓头泡茶，着重品尝茶的鲜味和香气，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时，再续加水，谓之二泡茶，此时茶味正浓，饮后齿颊留香，身心愉悦。

普通人泡茶一般用烧开的热水直接冲泡就可以了，其实泡茶也是一门学问，也是很有讲究的。那么，西湖龙井怎么泡好喝？西湖龙井用什么泡最好？西湖龙井怎么泡好喝1、分别取3克左右尝试了185毫升玻璃杯和180毫升盖碗，85左右水冲泡，感觉玻璃的口感滑溜些，盖碗的豆香明显些2、叶底呈现典型的西湖龙井的黄绿色，扁平叶宽光滑没有白毫证明应该是西湖的，落入盖碗和玻璃杯时声音清脆，唯不足是叶型不够尖削可能是运输过程造成的3、从左到右分别是盖碗一到四泡，总体感觉比明前略苦涩些，但也更耐泡些。

耐泡性价比较优。包装漂亮且有认证防伪标签。果花香略少，偏涩，有点碎叶型不够尖削。西湖龙井点评具有一定性价比的龙井，送礼自饮皆是不错选择。以本人喝茶的经验看，雨前春茶无疑，虽不如明前型美香醇柔滑，但比较耐泡有杭州市西湖龙井茶管理协会的防伪认证码，让人觉得对产地的认证放心。

1、龙井茶在冲泡时出现不下沉的情况，可能是因为水温不够。比较适合冲泡龙井茶的水温在85℃～90℃左右，水温足够的情况下，茶叶吸水性会增强，就会慢慢往下沉。2、而龙井茶平品质较差也会导致龙井茶在冲泡后不下沉的情况。高品质的龙井茶叶较为较嫩，里面含有丰富的物质，冲泡时很容易下沉。3、很多人将龙井茶叶下沉速度作为评判茶叶品质好坏的标准，这种评判标准是非常片面的，茶叶的品质主要是由外形、口感、香味、产地等综合因素决定。

龙井茶不能二泡是因为它的茶叶非常细嫩，经过一泡后里面的营养物质就会被完全释放出来。二泡的茶水在味道、口感、营养物质等方面都与一泡茶水差距较大，而白毫银针、君山银针等茶叶品种与龙井茶一样，只适合一泡。龙井茶不能二泡的原因龙井茶不能进行二次冲泡是因为它的茶叶非常细嫩，通常是在茶叶处于嫩芽尖时期就会采摘下来。这种茶叶经过一泡之后，里面的营养物质就会被完全释放出来。