花甲不开口是不是死了花甲开口了还能吃吗1花甲不开口是不是死了花甲不开口有两种可能。3花甲开口是不是死了未烹饪的花甲开口不一定是死了。花蛤不会开口是不是就是坏了的呀?花蛤不开口是死的吗花蛤不开口不一定是死的。花甲买开口还是闭口花甲买回来不张嘴是不是死了1花甲买开口还是闭口视情况而定。

如果大家发现花甲炒熟后仍然不开口，那你买的的花甲就极有可能是死的，因为死的花甲是炒不开的，除此以外，还有可能是因为你没有用温水或者开水烫过花甲，因为花甲直接生炒是很难开口的。对于海鲜，相信很多人都是大爱的，特别是花甲，但是由于炒花甲过于繁琐，所以大家会比较出去外面下馆子，但其实方法也不难，大家可能是对花甲有误解。很多人觉得自己做最麻烦的就是炒出来的花甲中会含有很多沙，然后又不知道要如何处理才能清楚花甲中的沙，可能会有人说去焯水，但其实焯水并不是最好的方法，相反还会破坏花甲的鲜味，加上花甲肉本身就很好熟，如果煮熟后再去炒就会影响花甲的口感。

1、没开口的花甲能不能吃要取决于花甲是在水中还是煮熟之后。如果花甲放在水里，没开口的花甲就代表是活的，是可以吃的；如果是在烹饪之后，花甲没开口，那就代表花甲是死的，那么就不可以吃。2、吃死花甲的危害。花甲属于贝壳类，贝类本身带菌的含量就比较高，而且蛋白质分解的又特别快，一旦死去便会大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。

首先花甲开口的不一定是死的，如果拿手触碰壳体会合上的话就说明花甲不是死的，如果花甲不动的话那就是死的，尽量不要再去购买，如果花甲壳是闭口的，也不一定是死的，同样拿手触碰，更加紧闭说明活的很好，不动没反应或者漂浮到水面说明死了，也不要去购买。挑选花甲首先要挑选外壳鲜亮的，扁平的，轻轻敲击外壳，听里面的声音如果沉闷，说明生龙活虎，肉也不少，那如果有轻响空荡的声音，说明已经死了一段时间了，不要去购买那只，请另选一只。

在装有花甲的盆子里加清水和适量食盐或香油，花甲就会自然开口了。花甲在水里不开口则是活的，若为完全开口状态且已经出肉就代表已经死了。若是在高温烹饪花甲时，大部分都开口了，有小部分却一直紧闭着壳不开口，那就代表这几个花甲烹饪前是死的。一、花甲不开口怎么办1、花甲在水里为完全开口状态且已经出肉，用手触碰花甲伸出的舌头，不会自动缩回去就代表已经死亡，同时闻起来有股腥臭味，一般让活花甲开口的办法是在装有花甲的盆子中加清水和适量食盐或香油，花甲就会自然开口。

花甲如果在冰箱里面开口，就这明冰箱里的温度过高，花甲不新鲜了。花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冷藏室，4到10度的环境是不合适的，短期内是可以吃的，超过一天就最好不要再吃了。花甲一旦死亡，在10度以上的温度下，很快就会变味坏掉，还保存不鲜活的海鲜温度通常要达到负18度。花甲不是海水里的吗？你放上自来水，用不了三个小时花甲就死掉了！

开口的花蛤不一定是活的。有些开口的花蛤，是死亡的，这样的花蛤炒熟后有股腥臭味。活的花蛤是那种半吐出舌头，一碰就缩进去，这样才是活的花蛤。花蛤没开口的原因：1、已经死的花蛤，这样的花蛤怎么煮都不会开口，煮熟后也有股腥臭味。2、还没来得及开口就已经煮熟了，如果煮花蛤时锅里的温度过高，有些花蛤还没来得及开口，就已经被煮熟了，这样的花蛤也不会开口。

扩展资料花蛤的做法，准备材料：花蛤适量、花生油适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、味精适量、酱油适量。1、起锅倒油烧热，油热后放蒜片、姜片、干红辣椒爆香。2、放入提前清洗干净的花蛤，大火爆炒。3、放入酱油、盐，翻炒均匀，炒至花蛤开口之后，放入提前切好的小细葱。4、加入适量味精，翻炒均匀后关火。5、将炒好的花蛤盛盘即可。

花蛤不开口不一定是死的。花蛤壳没开有两个原因：1、可能是购买时，掺进个别坏死的花蛤，因此煮不开，这样的花蛤不能吃，所以挑选时要认真仔细；2、没有煮熟或煮的时间不够，只要多煮一会儿即可。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。

开口的花蛤不一定是活的。有些开口的花蛤，是死亡的，这样的花蛤炒熟后有股腥臭味。活的花蛤是那种半吐出舌头，一碰就缩进去，这样才是活的花蛤。花蛤没开口的原因：1、已经死的花蛤，这样的花蛤怎么煮都不会开口，煮熟后也有股腥臭味。2、还没来得及开口就已经煮熟了，如果煮花蛤时锅里的温度过高，有些花蛤还没来得及开口，就已经被煮熟了，这样的花蛤也不会开口。

扩展资料花蛤的做法，准备材料：花蛤适量、花生油适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、味精适量、酱油适量。1、起锅倒油烧热，油热后放蒜片、姜片、干红辣椒爆香。2、放入提前清洗干净的花蛤，大火爆炒。3、放入酱油、盐，翻炒均匀，炒至花蛤开口之后，放入提前切好的小细葱。4、加入适量味精，翻炒均匀后关火。5、将炒好的花蛤盛盘即可。

1花甲买开口还是闭口视情况而定。花甲是一种软体动物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，花甲死了之后既有可能是开口的也有可能是闭口的，并不能单纯地靠是否开口去挑选花甲。建议在买花甲的时候可以去选那些张开着外壳，吐出舌头的花甲，在挑选的时候用手轻轻触碰，如果立马闭上外壳就是鲜活的；而那些外壳长时间张着不闭合的花甲就是死花甲，避免选到这种花甲。

花甲有开口的状态也有闭口的状态，一般在缺少水源或者受到惊吓刺激时就会将外壳紧紧闭合，待水源充足或周边没有危险的情况下则又会打开外壳，将身体和触角伸出来呼吸。如果花甲买回来之后很长时间都不张嘴，建议可以在水里面稍微加入一些盐来促进花甲的伸头，如果还是继续没有伸出身子和触角的话，那么这种花甲一般就是死了的花甲。3花甲死了几个小时能不能吃了不建议食用。

1花甲不开口是不是死了花甲不开口有两种可能。1、花甲死亡。花甲死亡之后，有可能会出现花甲壳紧闭，经过加热也不会张开的情况。2、花甲受到惊吓。花甲在安静没有危害的时候会伸出触角进行捕食，但是有一些动静或者是经常有动静的话，花甲就会不开口，这种花甲加热之后会张开口。2花甲不开口怎么办花甲不开口的话有两种处理方式。1、烹饪之后也不开口。

2、烹饪之前没开口，烹饪之后开口的花甲。这种花甲是活着的花甲，烹饪之后可以正常食用。3花甲开口是不是死了未烹饪的花甲开口不一定是死了。活的花甲在触角伸出来捕食的时候都会出现甲壳张开的情况，但是很快就会收回去，若是有花甲壳张开之后很长时间都没有收回去或者是完全张开的情况，说明花甲死亡了。