小苏打的学名叫什么?小苏打学名叫什么?小苏打学术名称什么区别?小苏打的化学名叫什么小苏打的化学名叫碳酸氢钠。小苏打本身就是学名。小苏打的学术名称小苏打的学名是碳酸氢钠，它可以用来当做食品膨松剂，除此之外小苏打还有很好的清洁效果，我们可以用它来清洁油污。小苏打的学术名是什么小苏打简单介绍1、小苏打，学名叫碳酸氢钠，是一种弱碱性白色粉末，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，在水中的溶解度小于碳酸钠，是一种工业用化学品，可能存在毒性。

碳酸氢钠（NaHCO₃）（SodiumBicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

它在百科上显示的作用工业用化学品上，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。咱们平时所说的苏打水基本都是用户馒头、油条加工，在拌面时加入。

小苏打的中文名叫碳酸氢钠，也叫酸式碳酸钠，英文名：SodiumBicarbonate化学分子式是NaHCO₃；分子量84.01。小苏打本身就是学名。碳酸氢钠（SodiumBicarbonate）就是我们常说的“小苏打”、“苏打粉”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

1、医用小苏打的学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。2、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。2NaHCO3Na2CO3+h3O+CO2↑，它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳：NaHCO3+HClNaCl+h3O+CO2↑小苏打的这些性质，使它在生产和生活中有许多重要的用途。

1、成分不同：小苏打的学术名称是：碳酸氢钠，苏打就是食用碱，食用碱也叫苏打，而小苏打一般指食用小苏打，化学式叫碳酸氢钠（NaHCo3），是通过苏打加工后制作而成的升级原料。2、化学式不同：苏打化学式叫碳酸钠（Na2Co3），小苏打化学式叫碳酸氢钠（NaHCo3），这两种结构均不相同。3、使用范围不同：小苏打一般用作厨房调料，而学术名称的苏打可用于电影片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。

碳酸氢钠。碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。

医用小苏打的学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。2NaHCO3Na2CO3+h3O+CO2↑，它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳：NaHCO3+HClNaCl+h3O+CO2↑小苏打的这些性质，使它在生产和生活中有许多重要的用途。

溶于水，不溶于乙醇。[作用与作途]本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等；静脉给药用于酸中毒；外用滴耳软化盯聍；2％溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。[用法与用量]口服：每次O．32g，每日O．96g；小儿每次0．1、1．0g，每日3次。

小苏打是碳酸氢钠，苏打是碳酸钠，大苏打是硫代硫酸钠。碳酸氢钠（sodiumbicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳[1]。钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。小苏打别称有:碳酸氢钠、重碳酸钠、酸式碳酸钠、重曹、重碱等。

小苏打的学名是碳酸氢钠，它可以用来当做食品膨松剂，除此之外小苏打还有很好的清洁效果，我们可以用它来清洁油污。我们平时在保存小苏打的时候一定要把它放在干燥的地方，这样才能避它潮解。小苏打的学名是碳酸氢钠，它是一种白色的细小晶体，可溶于水。我们在制作一些食品的时候可以用它来制作膨松剂，不过不小心添加过多小苏打的话会导致做出来的食品有碱味。

小苏打的化学名叫碳酸氢钠。小苏打的化学名叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，白色晶体，无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。碳酸氢钠的化学性质并不稳定，受热易分解，在潮湿空气中缓慢分解，约在50℃时会开始反应生成二氧化碳，在100℃会全部变为碳酸钠。

注意事项：泄漏处理，隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。储运注意，碳酸氢钠属非危险品，但应防止受潮。储存于干燥通风库房内。不可与酸类混储混运。食用小苏打尤须注意不得与有毒物品混储混运，防止污染。

1、小苏打，学名叫碳酸氢钠，是一种弱碱性白色粉末，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，在水中的溶解度小于碳酸钠，是一种工业用化学品，可能存在毒性。2、碳酸氢钠的化学性质并不稳定，受热易分解，也会在潮湿空气中缓慢分解，约在50℃时会开始反应生成二氧化碳，在100℃会全部变为碳酸钠。碳酸氢钠能在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解，但是并不溶于乙醇。