黄酒怎么喝最合适如何选购黄酒你如果自己酿的话比较好，实惠。如何选择?黄酒的喝法及选购导读：冬饮黄酒能暖身，那么夏天适合喝黄酒吗？如何才能买到绍兴生产的黄酒曲如果你在绍兴本地，有很多黄酒曲的专卖店，如果您不在绍兴，建议您去大型超市或淘宝上购买。买黄酒时,老酒和黄酒有什么区别?

1、古越龙山（适合初入者，产品口感佳）提到黄酒，古越龙山肯定排在首位，是中华老字号，享有东方名酒之冠。他们家如果自喝的话比较推荐8年陈花雕酒，是半甜型黄酒。用鉴湖水（绍兴黄酒的灵魂）、糯米和小麦酿制，八年避光保存，比较适合初饮黄酒者尝鲜，而且性价比很高（28块一瓶），点进去有单瓶装和箱装。如果是送礼，非常建议他家的中央库藏，是半干型十年陈酿。

入口醇真绍兴味道，酒香馥郁。外表搭配青瓷酒瓶，一箱里面6瓶，每一瓶都用木盒单独包装，非常适合商务送礼或家用宴请朋友。塔牌也是绍兴黄酒中排名靠前的品牌，他们家的自喝款非常推荐冬酿花雕，是他家的招牌产品。一冬一酿，采用手工制作，密封5年。酒香浓郁，尾劲余长，而且性价比超级高，一瓶还不到20块钱，好喝又不心疼。我给我老爸买了塔牌这款也经常喝。

黄酒是我国传统的酿造酒，也被成为米酒，主要以大米、黍米为原料。那么老酒和黄酒有什么区别呢?下面就跟随唐三镜酿酒师胡星杰一起来看看吧。老酒和黄酒有什么区别?先说说老酒，当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。

自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿，女儿酒的习俗长久流传。女儿红就是最著名的老酒了。黄酒顾名思义因为颜色是黄色所以得此称谓，与白酒清澈透明不同，黄酒颜色多褐色、黄色、，棕色等，也有部分黄酒呈现无色的状态。

我们在购买黄酒时，也可以参考一下黄酒的产地，在我国黄酒有四个较为出名的产地，下面我为大家介绍一下，感兴趣的朋友一起来了解一下吧~黄酒哪里的最好最出名黄酒的品种很多，所以产地也很多。最出名的还是要数绍兴黄酒，闻名海外。其它比较著名的还有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。

买黄酒时，干型和半干型怎么区分？3个技巧跟大家说清楚。黄酒的干和半干是根据成品酒中的含糖量划分的，半干黄酒料水比更高，口感更加醇厚，干黄酒加水量更多，口感更加清爽。半干型黄酒表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。干型黄酒是指含糖质量浓度在1.0g/100ml以下的黄酒。黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经浸泡，蒸煮，加酒曲，糖化，发酵，压榨，过滤，煎酒，贮存，勾兑而成的具有特殊色、香、味的饮料酒。

如果你在绍兴本地，有很多黄酒曲的专卖店，如果您不在绍兴，建议您去大型超市或淘宝上购买。希望可以帮助到您，谢谢。网上买就可以，几大绍兴黄酒品牌都有网上旗舰店。绍兴黄酒讲究冬水冬酿，以上好的糯米为主要原料，引“鉴湖”冬天的湖水，加酒药、麦曲、用摊饭法的工艺酿成。绍兴黄酒按照其中含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型，其对应着不同的最适饮用温度，划分为以下4个区间分别是8~10度，16~18度，24~28度，38~42度，以及极个别特殊情况下可以加热到60~65度。

导读：冬饮黄酒能暖身，那么夏天适合喝黄酒吗？在炎热的夏季，很多人都不喜欢喝黄酒，其实夏季饮用黄酒可生津止渴。到底夏天适合喝黄酒吗？下面我为您介绍。夏天适合喝黄酒吗？说到黄酒，人们一般想到的是冬日温饮黄酒能御寒，大家能直观地感受到喝酒带来的益处。然而夏天适合喝黄酒吗？在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。

现代科学也证明，黄酒营养丰富，有强身健体的功效。在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的`疗效作用。例如凉喝黄酒，有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显着的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。由于夏季天热，人体消耗大，无机物、盐分流失比较多，急需补充养分。

黄酒你如果自己酿的话比较好，实惠。买的时候最好买好一点的品牌。具体办法你可以百度搜索一下步骤。喝的时候，要加热一下，最好再放一点红糖，对去除体寒有很好的效果。一、黄酒的安全饮用黄酒，吃法不同，作用不同。生喝，有消食化积、镇静作用，但最好是烫热了再喝。因为黄酒中含有微量的甲醇、醚、醛等类有机物，这些有机物对人体有一定危害。

黄酒烫热了再喝，酒的味道更美，有利于人体的健康，还能驱寒祛湿，活血化淤，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有一定疗效。二、质量好的黄酒，味道甘醇，清凉爽口，且含有丰富的营养，能满足人的嗜好，促进人体健康；而变质的黄酒，会对人体造成危害。所以要认真鉴别，尤其在高温季节，黄酒较易发生变质，购买时更应严格挑选。