肇庆市端州区有哪些特色小吃?肇庆小吃特产有哪些肇庆是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，是广府文化的发祥地，来看看肇庆有哪些特色小吃吧!一：肇庆裹蒸肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。2、肇庆裹蒸裹蒸是肇庆特色传统名吃。舌尖上的肇庆特色美食肇庆特色美食肇庆菜属潮州菜系，具有独特的岭南文化特色，以清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，油而不腻”为特色，可谓是人间的美食天堂。

肇庆美食排行榜前十名如下：1、西江疍家糕疍家糕层层相叠，又称千层糕，素以“软、香、滑”闻名，具有甘爽香滑，色彩鲜艳，厚薄均匀、层次分明、色香味俱佳等特点，是疍民逢喜庆节日所制作的食品。2、肇庆裹蒸裹蒸是肇庆特色传统名吃。新鲜出炉的裹蒸，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴，松化甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，肥而不腻。

4、鼎湖客家高揽鼎湖客家高揽是将糯米与大米混合制成面粉，加入酱油、花生及喜爱的配菜，入味后起锅装盘，再将肉末包入馅心，揉圆下锅煮，光滑软糯，鲜香美味，口味独特。5、四会江谷窝粉江谷窝粉的名称是由它的制作工具窝篮而来。将米浆浇在窝篮上，拿起窝篮逆时针转上两圈，将米浆平铺开来，再放入蒸炉里快速蒸熟。吃时可先将其晾凉、切碎，加入自己喜欢的调料，米香味浓郁，爽口弹牙。

肇庆的美食有馒头，叉烧包，瘦肉粥，腐竹炒肉，走地鸡，鸭肉，鹅肉，草鸡，草鱼，山珍海味，木薯，番薯，白粥等，样样美味佳肴。肇庆让我最难忘的美食？还真的不好说，长期居住在肇庆，特色美食都吃习惯了。不要说裹蒸了，我是早餐吃、外出吃、宵夜吃，难忘这个词，就说不出来了。如果真要我挑选一样，那我会到城郊的竹乡去寻找。现在的人，肉食太多，什么野菜、素菜反而成为了餐桌的极品，一年也吃不了几回的时令野味就更别提了。

我说的也是它，广宁文竹笋，广宁三笋之首，素有“素食第一品”之美誉，肉质细嫩，味道清甜爽脆，富含十七种氨基酸，营养价值甚高。广宁文笋，每年清明前后这几天才会有，村民都在清晨四五点上山采摘，拿到附近的市场摆卖。文笋必须当天食用，否则，过夜即老，美味大减。“高端的食材，只需简单的烹饪方式”，文竹笋的烹饪也是极为简单，去皮，焯水、切斜块、加腩肉炆炒即可，腩肉在高温下释放出香浓的肌苷酸，腩肉吃不吃倒无所谓，但吸满肉汁的文笋，细嫩爽脆、清甜美味。

1、广宁笋宴：广宁笋宴有炒、拌、泡三种做法。风味以咸鲜清淡为主。在当地，家常做法就是腩肉炒苦笋，也能做出点新意来，可以放青椒炒，同样也可以放红辣椒来炒。烹制苦笋菜，以每年春末刚出土、长约二十厘米的苦笋为最佳选择。为了保持苦笋的原始风味，在初加工时不宜长时间对苦笋加热；烹制时也无需把苦笋烧软，否则将风味尽失。苦笋的吃法就讲究苦、爽、嫩。

麦溪鲩烹调独特，清蒸尤佳，如欲保持原汁原味，切忌放姜葱和酱油，只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可，有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感。3、文庆鲤：文庆鲤主要以在_塘生长的芡实、茆草、野生马蹄、稻草等水生植物为主要食物，因此，文庆鲤具有肉质清甜嫩滑、骨骼柔软，鳞薄脆滑，吃了不燥热不上火等特色。

问题一：肇庆有什么特产特别提示：端砚与端粽是肇庆最突出的特产，端，即端州的简称。端州是肇庆的***所在地！文人到肇庆不买端砚就等于没有到肇庆。当然以下的也是肇庆的特产。谢谢！燕岩的金丝燕窝怀集二宝：金丝燕和金丝窝肇庆“三奇、八宝”与肇庆土特产沙浦：广东最大肇实集散地端溪石美涌紫云名人与四会沙糖桔竹雕走进肇庆工艺市场【星岩蛋花】【肇庆草席】四会柑香飘四海鼎湖举行特产行业协会仪式肇庆那闻名于世珍宝端砚产量极少的文鲤和麦溪鲤放养于溪边竹林下的封开杏花鸡名山名茶：鼎湖山茶饼怀集燕窝和金丝燕窝酒柑中之珍品：德庆贡柑肇庆莲藕和糖莲藕鼎湖山的特产紫背天葵土特产品：何首乌四大南药之一：德庆巴戟难得的滋补佳品：肇实四大名砚之首－端砚传统食品：肇庆裹蒸肇庆七星岩独有蜂蜜七星剑花和七星蛋花问题二：肇庆特产有哪些5分肇庆特产肇庆物产丰富。

肇庆美食指南注，以下地址都可以打的到，肇庆打的6元起表，市区很细的，打的也不贵。1、桂香园小食店推荐：臭豆腐（0.5元/块）、煎猪肠粉（2元/碟)记忆中，这家小食店己经有十几年历史，小妮子由初中就开始光顾，到现在一直还是那么多人去吃，小妮子每次光顾都要吃臭豆腐，因为这里的臭豆腐比大街上的要新鲜、卫生，而且炸得比较通透。

煎猪肠粉有另一番风味，表面金黄脆口，洒上芝麻，再加上秘制浆汁，回味无穷。夏天会有新鲜炸的果汁，冬天会把维它奶，朱古力奶加热，风味极佳。地址：体育路（西江体育场）附近。注：非体育中心2、强女鸡窝推荐：鸡煲（35元/煲）这家吃鸡煲的只做秋冬两季生意，环境很一般，可以说是差，但始终人流如一。鸡嫩滑，很香，不愧为肇庆鸡王。在培蕾路（办证大厅）附近也有一家强记鸡窝，闻说那个是她爸爸开的，所以这家有强女之称。

肇庆特色美食肇庆菜属潮州菜系，具有独特的岭南文化特色，以清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，油而不腻”为特色，可谓是人间的美食天堂。河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等。德庆的传统小吃竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等远近闻名，每两年举办一次美食节。鼎湖上素是肇庆的名菜主要是以冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黄花菜、粉丝等素菜用鼎湖水炮制而成，健康清淡，味道绝佳。

贞山附近是吃茶油鸡最好的地方，六祖祠有很多家店，都可以吃。茶油鸡味道非常香，营养价值也很高。白沙竹笋白沙竹笋是四会市清塘镇白沙村的特产，其笋体大多肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。文庆鲤它有别于一般的鲤鱼，特点是：头圆，浑身都比一般鲤鱼圆，身上有三条金线，肉质鲜肥且香。

肇庆美食全公略早餐类：\x0d\x0a1、“华记”（旧天侨位），“肠粉世家”（黄塘路与康乐路交界）呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。\x0d\x0a2、“大家好”（跃龙路）拉肠很薄，鱼片粥很鲜。\x0d\x0a3、“二幼饭堂”（端州路财联旁）白粥和豆桨，还有花生包。\x0d\x0a4、“茂源馆”(在德星巷口，宋城酒店正对面)牛腩粉(小的3元，大的5元，记得加秘制酱料)\x0d\x0a5、“桃源云吞店”(城东区市公安局对面,

肇庆是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，是广府文化的发祥地，来看看肇庆有哪些特色小吃吧!一：肇庆裹蒸肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹，再放入猪肉、绿豆或者腊肠等，然后用柴火煲煮，这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富。