扬州特产小吃可携带的去扬州有哪些特产可以带1、高邮湖大闸蟹。江苏扬州有什么特产江苏扬州有什么特产零食1、扬州盐水鹅，是江苏省扬州市特色美食。扬州有哪些特产扬州有什么特产适合送人接下来就是扬州的零食了，扬州的零食可能种类没有那么多，可以说都是一些特产吧，因为实在没有谁会把酱料当做是特产吧。

1、扬州剪纸特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。扬州剪纸线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，形成了特有的“剪味纸感”和艺术魅力，为中国南方民间剪纸艺术的代表之一。推荐：扬州工艺美术馆，扬州市盐阜东路沿河街50号。参考价格：2030元。

漆器装饰纹样大量摹刻“扬州八怪”等名人书画，更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。推荐：双东历史街区，扬州市广陵区东关街和东圈门周边（近东城）。参考价格：几十至几百元不等。3、扬州玉器特色指数：★★★★★推荐指数：★★★★★扬州玉器历史悠久，以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料，分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。

1、沙头绿壳鸡蛋：来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园，西江生态园将生态农业与旅游有机结合。绿壳草鸡蛋，以及草鸡、无公害蔬菜都是这里的特色美味。而绿色养殖的绿壳鸡蛋，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。2、宝应核桃乌青菜：又称乌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，属宝应地域性特色农产品。

核桃乌青菜营养丰富，富含大量叶绿素、维生素，其维生素C、钙含量高，3、邵伯菱：与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角，上下两角稍长，尖而翘，左右两角卷曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗称“羊角青”。与其他菱比较，邵伯菱皮壳较薄，出水鲜菱呈嫩绿色，煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果，其特点是鲜、甜、脆、嫩。

接下来就是扬州的零食了，扬州的零食可能种类没有那么多，可以说都是一些特产吧，因为实在没有谁会把酱料当做是特产吧。现在我们就来介绍一下吧。三和四美先来说说扬州的酱菜，扬州的酱菜获得了很多奖。酱菜还有南北之分，你们知道吗？南方已三和四美为代表，特点就是鲜甜脆嫩，乳黄瓜、酱芽姜、萝卜头听起来就是脆脆的。还有比较精致的，比如什么什锦菜、宫廷龙须等。

扬州特产江都方酥、扬州玉雕、秦邮董糖、仪征绿杨春茶高邮湖大闸蟹都很好。扬州特产一：江都方酥是江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上白面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

扬州玉雕所用玉石质地坚硬缜密，手工雕琢技术较为复杂。扬州玉雕创造性地将阴线刻、深浅浮雕、立体圆雕、镂空雕等多种技法融于一体，形成了浑厚、圆润、儒雅、灵秀、精巧的基本特征，以其独有的艺术魅力著称于世。所雕刻出来的作品构图新颖、造型优美、做工精致。扬州特产三：秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点，已有600多年历史。秦邮董糖是，用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。

1、扬州盐水鹅，是江苏省扬州市特色美食。盐水鹅原料选用优质白鹅，经过拔毛和层层卤制，成品色泽黄澄明亮，烂而不散，肥而不腻，鹅肉质感松嫩，让人百吃不厌、盐水鹅不但肉质鲜嫩，口感鲜美，而且具有许多人体必需的营养物质。鹅肉中蛋白质含量很高，其中维生素亦可保持身体健康。2、扬州灌汤包，是江苏省扬州市汉族名点，扬州灌汤包鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

1、高邮双黄蛋。不知道高邮是用了什么黑科技，自古以来那边的双黄蛋一直远近闻名，基本都是双黄的。2、董糖。扬州的董糖是扬州传统甜食，董糖为明朝翰林编修董璘所制，这个糖还比较甜，可能现在人吃不太惯，但我觉得还是很好吃的，又暴露了甜党的本质。3、魁龙珠是扬州富春茶社特制的茶叶，其制作方法被列为全国非物质文化遗产名录。与一般绿茶不同，这款茶叶可以说是茶叶中的鸡尾酒，他配合了安徽黄山的魁尖、浙江杭州的龙井、江苏扬州的兰珠混合窨制而成，有一江水泡三省茶的说法，其中龙井取其味，兰珠取其香，魁尖取其耐泡，口感丰富醇香。

1、高邮湖大闸蟹。高邮湖大闸蟹，江苏省高邮市特产，中国国家地理标志产品。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好，吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。2、秦邮董糖。秦邮董糖又叫酥糖，是江苏高邮地区的传统名点，已有600多年历史。

秦邮董糖制作技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录，及2008年1月17日被列为第一批扬州市非物质文化遗产名录，2008年2月8日被入选第一批高邮市非物质文化遗产名录。3、扬州酱菜。扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。