兴义地道特色美食攻略兴义位于贵州黔西南，去兴义有什么东西好吃呢。兴义石斛是哪里的特产兴义，原名黄草坝，因盛产黄草而得名。贵州特产有哪些?介绍兴义特产和旅游景点介绍兴义特产和旅游景点作文兴义市旅游景区有哪些1、万峰林万峰林，中国西南地区三大喀斯特地貌之一，徐霞客到此游历的是也发出了“天下山峰何其多，唯有此处峰成林”的感叹。

地理位置兴义市位于贵州省西南部，地处黔滇桂三省（区）结合部，东经104°51＇104°55＇，北纬24°38＇25°23＇，是黔西南布依族苗族自治州州府所在地和全州政治、经济、文化、信息中心，距贵州贵阳357公里,距云南昆明362公里,距广西南宁525公里，位于南（宁）贵（阳）昆（明）经济圈的中心，地理区位优越，素有“三省通衢”之称。

兴义市在东经140°32′至150°11′，北纬24°38′至25°23′之间，区位优越，辐射面广，国土面积2915平方公里。气候兴义市属于低纬度高海拔地带，具有亚热带季风气候特征。夏无酷署，冬无严寒，雨量充沛，日照长。年平均气温1419℃，降雨量13001600毫米，无霜期300天左右。兴义市辖5个乡、17个镇、4个街道办事处，358个村民委员会、17个社区居民委员会、13个居民委员会8个县市。

吃的：波波糖（镇宁），玫瑰糖（贵阳），老干妈（辣椒），牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.酒类：茅台（茅台镇），董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,

1.“罗甸玉”产于贵州省罗甸县，其化学成分与产品的玉质特性与我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产软玉相近，属于优质的软玉矿。“罗甸玉”以山料为主，根据玉色分类可分为纯白、灰白和青白三类。玉质为半透明，白度好、质地细腻，光泽度好，抛光后呈脂状光泽，具有极高的收藏和经济价值，是罗甸不可多得的一种兼有经济、文化、艺术的品牌产品。

因主产.于该县境内武陵山脉主峰梵净山而得名。产品原料采自梵净山8001300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园，产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点，赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。

兴义位于贵州黔西南，去兴义有什么东西好吃呢。兴义山区，地势优势比较高的，很多人觉得兴义人喜欢吃辣，其实兴义人更爱吃酸性的食物。下面小编就来介绍一下去兴义应该怎么吃吧。关于兴义风味偏爱辣和酸的食物第一次到兴义的游客，对当地的饮食第一印象可能便是兴义人喜欢吃辣。贵州的特产“老干妈”在这里似乎都看不到，但餐桌上的辣酱或辣子面却是少不了。

即便是去吃街头小吃，桌子上也会摆着几个大玻璃罐，里面分别装上辣酱、油辣子，或者辣子面，让客人各取所需，调料入味。其实兴义人更爱吃酸性的食物。当地人说在一张桌子上吃饭，你能很方便地区分哪些人是布依族的，哪些是苗族人。布依族人喜欢吃酸笋食物，这种把竹笋用白醋浸泡后，用来作为各种食物的配料，像酸笋牛肉、羊肉、鱼肉等等。而苗族人更爱喝各种酸汤食物，当地还有句民间的俗话：三天不吃酸，走路打捞蹿。

其实贵州有很多土特产都是老少皆宜的，而且营养价值也比较高，送人的话也非常大气的。这里就简单向各位推荐几个自己觉得性价比较高的。一、镇宁波波糖镇宁波波糖，又叫波波酥。是用糯米加工的饴糖(麦牙糖)和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。将饴糖加温至四十摄氏度时，加入芝麻末，这时饴糖就能层层起酥，在将起酥的糖皮卷成扁圆形状，一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜，故名为波波糖。

它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。图片来源：大黔公社微商城二、贵州三宝贵州的天麻、灵芝、杜仲简称“贵州三宝”。1、天麻，多年生草本植物，药用其干燥块茎，天麻原系野生，生长于海拔一千米以上的山谷林地。目前人工栽培天麻已获成功，作为地道药材堪与人参媲美。天麻作为珍贵名产可与茅台齐名。

贵州兴义饵馈粑，色正、不浓汤，质软，具有浓厚的醇米香味，远销贵州许多城镇，深受广大群众的欢迎。兴义盛产“香稻米”，兴义饵馈粑，就是用这种特殊的香稻米制成的。兴义饵馈粑，制作简便，但蒸考究。制作时，先把“香稻米”簸净，用水泡十个小时，于甑内蒸头道，这一道必须蒸熟透，放簸箕里冷透，用水把它分解散开，再蒸二道，放进碓里春，无米心则止，取出?

剩下的米头子，可以装进印盒里，做成印盒粑。时，要?得功夫到家，否则，会迸壳。后放于簸箕内凉干，擦上蜡油，捂上两三天，再用冷水泡起来，每周换一次水，可以一直泡着吃到次年三月间，味不变，色不改。兴义饵馈粑的吃法多种多样，可以切成片状、丝状，煮吃、炒吃、蒸吃、炸吃；还可以切成一厘米厚，用火烤，蘸豆豉辣椒水吃，或放上果酱吃，风味也是特别的。

兴义市旅游景区有哪些1、万峰林万峰林，中国西南地区三大喀斯特地貌之一，徐霞客到此游历的是也发出了“天下山峰何其多，唯有此处峰成林”的感叹。万峰林包括东峰和西峰两个景区，由碧绿的田野、古朴的村寨、河流和苍翠的树林融为一体，这里的大自然生态环境是最好的，现为中国最美的五大峰林之一。2、万峰湖万峰湖，相当于两个洱海，七十六杭州西湖那么大，享受“万峰之湖，西南之最，山水画卷”的美誉，是兴义国家地质公园的重要组成部分，这里的美景自然天成，沿岸的峰林、石林、溶洞、石坑、森林景观众多，与万峰湖形成了一幅和谐画卷，让人流连忘返，沉醉其中。

兴义，原名黄草坝，因盛产黄草而得名。黄草，在植物分类学上属于兰科石斛属植物。石斛属是兰科植物中的一个大家族，全世界约产1000种，广泛分布于亚洲热带和亚热带地区至大洋洲。中国产石斛属植物75种2变种，主产秦岭以南诸省区，尤以云南南部种类最多。贵州省经过多年的调查研究统计，全省产石斛属植物22种1变种，黔西南产19种，兴义市产16种以上，分别是细叶石斛、罗河石斛、叠鞘石斛、流苏石斛、束花石斛、紫瓣石斛、美花石斛、齿瓣石斛、兜唇石斛、玫瑰石斛、铁皮石斛、盘江石斛、钩状石斛、勐海石斛、重唇石斛、细茎石斛等种类。