导语：江西老表喝酒怪象，有人喝四特，有人喝李渡，但多数人偏爱这4款

自古以来，小到老百姓的生活，大到外交，甭管是国宴还是家宴，都离不开一个“酒”字。

江西是红色文化的起源，而从小在这片土地上长大的江西人，不光为新中国做了许多贡献，日常生活中，也十分善饮。

江西老表们相聚，免不了喝酒，江西也有不少好酒，像是号称光瓶酒中的劳斯莱斯的李渡高粱酒，还有兼具浓、清、酱、米四香的四特酒。

但这两款酒老表们却不经常喝，年纪大的江西人都知道，李渡高粱酒以前就是个光瓶口粮酒，现在竟然卖这么贵，实在是不值，而且懂行的都知道，虽然它名为高粱酒，实际原料90%都是大米。

至于四特，曾经确实流行过一段时间，可是这些年酒质下降得厉害，渐渐地就很少有人喝了。那老表们都喝什么酒呢，经过了解他们最爱的是这4款酒，都是纯粮酿造，又经济实惠。

第一款：堆花酒

这个名字的由来与文天祥的典故有关，其前身是“庐陵谷烧酒”。虽说这款酒在全国排不上号，但在当地却十分有名，属于老字号白酒了。

堆花酒产自江西吉安，这是文天祥的故乡，据说它的得名和文天祥也有关，文天祥到街上买酒，看到店小二打酒时酒花堆叠，感言倒“层层堆花，真好酒也”，堆花酒此得名。

而实际上，堆花酒原名庐陵谷烧，说是和文天祥有关，应该只是为了蹭个家乡名人的热度，不过这堆花酒的酒质确实不错，在当地很受欢迎。

堆花酒属于浓香型白酒，和其他地区多用高粱酿酒不同，江西酒酿酒的主要原料是大米，堆花酒也是一样，这造就了它不同于其他浓香酒的独特口味。

在此提醒大家的是，堆花酒一定认准浓香型，光瓶和口杯包装的堆花酒就不要喝了，是固液法工艺的香精酒。

第二款：古道江湖2900

这样一款白酒，来自四川盆地的好酒，选取玉米、小麦、糯米、大米和高粱作为优质原料，来自四川邛崃名酒产区，酱香型52度白酒，拜好水、好粮、好气候所赐。该酒酒体老熟，资深酒友一喝就懂，精选五种粮食，恪守传统固态发酵。

改良的勾调工艺让这款酒的成分含量更加优良，让酒体更加纯净平衡，也就是好喝不上头。作为一款正宗优级白酒，它酒香浓郁。由时间和气候酿造而成的好酒，这款酒中老酒占比较大。

喝之前可以先打开瓶盖醒半小时左右，待酒中香味物质分子与空气充分接触、释放后再饮用，口感会更好，绵柔细腻，余味悠长。

好酒无惧岁月悠长，想要喝上这杯好酒，急不得。

第三款：章贡酒

光听名字，确实与河南的“张弓酒”谐音相似，但在酒质上，却大不相同。

河南张弓酒属于浓香酒，并且因首创低度白酒而得名，而江西的章贡酒属于特香型白酒，与当地名酒四特酒酒体风格颇为相似。

所谓特香型白酒，可以说是集浓、酱、清、米香型为一体，各种风格都有所体现的白酒，香气丰富，口感绵甜，焦糊香明显。

不过，这款酒虽说在当地备受喜爱，但在外地，口碑上褒贬不一，有人喜欢它一口多香的口感，也有人不喜欢它口感混乱、特征不突出的风格。

第四款：白沙液

抽过白沙烟，但您喝过白沙液吗？葫芦样式的外观小巧可爱，殊不知，白沙液的前身是开了几十年的长沙酒厂。以国营酒厂为前身的白沙液底蕴深厚，朴实无华的外包装下是一颗想要酿好酒的匠人之心。

传世兼香型，色香味俱全。采用高粱小麦为原料，纯粮食酿造，初品时具有浓香，缓缓地，香味逐渐过度，呈现出令人难忘的酱香味。清澈透明的酒体，均匀细腻的酒花，看起来是那么赏心悦目。

玩转时间的酒，才更具有别样风味。芳香优雅，陈香陈味，都是时光历史的沉淀所造就的。两种酒香的杂糅，让初次品尝的人觉得十分惊喜和意外。

犹如渔人探寻神秘桃花源那般，喜悦的同时让人念念不忘。桃花源不再，白沙液常在。曾经在湖南当过兵的酒友可能对这款酒有更深沉的感触。作为那段峥嵘岁月的记录者，人非酒还在。

抿一口白沙液，生活常喝常好，常忆常新。抿一盅小酒，摇一把蒲扇，三两好友聚一聚，谈谈人生，谈谈理想，做个恣意妄为的“酒肉和尚”，好不快活！

除了上面提到的4款白酒之外，江西本地还有很多好喝不贵的白酒，都是当地老酒鬼的心头好，欢迎补充。