马上快过年了，很多在外地上学的或者在外地上班的也要回到家乡和亲人团聚，不知道大家以前有没有遇到过这种情况，每次回到家乡总是会带些特产到工作学习的地方，送给朋友或者同学，而且会很自豪的说这么我们家乡的特产，特别的好吃或者好用。特产其实代表着某个地方的一种特色和文化，从这些特产中就能看出一个地方独有的特色，甚至成为当地人的一种骄傲。在中国，几乎每个地方都有自己的特产，北京的烤鸭，南京的盐水鸭，上海的糕点，都有自己的特色，我们吉安一样有自己的特产，而且在全国还比较出名哦。吉安人到外地打工总会带些特产给朋友，不仅代表着我们吉安人热情，更是将自己家乡应该的东西与朋友分享，这也是一种好客之道。下面就来盘点吉安比较出名的一些特产，送这些给朋友很有面子。

1.安福火腿

说到吉安的特产不得不提安福火腿，它是吉安市安福县的特色佳肴，也是江西省的著名特产之一。安福火腿历史悠久，是中国三大火腿之一，远销国内各个地区以及东南亚各国，在中国是有一定知名度的。安福火腿有独特的制作方法，腿身饱满，皮薄肉嫩，颜色红而且味道香，保质期也长，只要保管得当，存放两三年都没有问题。

2.遂川金桔

遂川金桔是遂川三宝之一，以色泽金黄果子大皮薄而著称，口感非常的好，还有止咳化痰的功效，遂川县是生产金桔的重要产地之一，所以这个也成为吉安的特产了。将包装好的金桔赠送给朋友，也是吉安人春节送礼的一种方式，别看它是小小的桔子，喜欢吃的人可是很多的。

3.吉安红毛鸭

吉安红毛鸭肉嫩口感好，已经成为吉安人招待亲朋好友的特色菜了。现在还要不少企业将鸭子加工成特殊造型的成品，比如桃园形，拆开即可食用，非常的方便，现在吉安红毛鸭的出口率极高，受到不少人欢迎。

4.遂川狗牯脑

茶叶一向受到很多人喜欢，平时走亲戚或者送朋友礼物的，也有很多人选择茶叶，而遂川狗牯脑就是比较好的一种茶叶了，它产于狗牯脑山，茶叶片细嫩均匀，表面还覆盖一层柔细软嫩的白绒毫，泡茶的话仅需要5-7片，味道清凉，口感极好。

5.峡江米粉

峡江米粉是传统食品了，这种米粉有独特的制作工艺，久久煮不糊，而且不粘牙，吃起来细腻，柔韧适度，早上来不及做早饭，煮一碗峡江米粉既能够满足味蕾的要求还有营养。在明代初的时候，峡江米粉曾经被作为贡品，可见这个米粉也是历史悠久了。

6.吉安薄酥饼

来吉安不尝一尝薄酥饼那就白来吉安了，吉安薄酥饼色泽金黄，成品出炉后两面没有焦斑，饼薄而脆香，甜味和咸味适宜，而且还有营养，早餐来几块饼已经成为吉安人的一种习惯。

吉安的特产当然不止这些，还有吉安樟木箱，吉固芷，三湖红桔，泰和白羽乌骨鸡，蜀口茶等，要细数起来起码有几十种，但是以上六种比较出名，而且也方便携带，现在这些特产都加工成成品，有独立包装，所以送朋友也比较好看。春节过后带点火腿带点米粉去和同学朋友分享一些，也是对家乡特产的一种宣传。有时候在外地待得时间长了，难免有思乡之情，尝尝家乡的特长会解思乡之愁，现在快递都很方便，就算不回家，让家人寄点特产过来也是可以的。