柿子怎么吃不会涩涩的?柿子涩怎么处理吃不涩柿子涩处理方法：1、混果脱涩法：将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经57天即可脱涩。柿饼好涩怎办?柿子很涩怎么办可以怎么进行改善1、温水脱涩。柿子太涩怎么处理又快又好吃不建议柿饼涩口可能是因为制作时柿子没有完全熟透所致，不建议继续进食，防止对人体产生负面影响。

1、柿子去涩的方法有哪些?

温水脱涩法：采收的青果，水温35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩，若采收黄熟期，水温应保持在20～25℃，浸泡15～16小时即可脱涩味。用下面几种方法可以去除涩味：1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。

用塑料袋包上第二天就可吃了.1、温水脱涩法将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，适用于少量柿子脱涩处理。2、酒精脱涩法将涩柿装入容器内，按每公斤果实喷洒57毫升40%酒精后密封，79天即可脱涩，经酒精处理后，柿子具有特殊香味。

2、怎样去除柿子的涩味?

方法是：1、所有的青柿子都必须要确保它质地是硬的。可能刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软，这样的柿子是不适合做脱涩处理的。2、把柿子表面的脏土及污垢清洗干净，这样才能确保柿子在制作过程中不被石子压破从而破坏其口感甚至导致制作失败。3、把洗干净的柿子放到已经准备好的容器中，容器也必须要清洗干净；小心柿子皮被磕破，并往容器中注入清水，要淹没所有柿子。

这就是经常说的“懒柿子”。食用注意事项：柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

3、柿子很涩怎么办可以怎么进行改善

1、温水脱涩。将新鲜柿果装入洁净的缸内和坛内，再倒入40℃温水，全部淹没柿子，再用棉絮等物把缸口盖严盖紧，经过2036小时就可脱涩。采用此法脱涩的柿果味稍淡，但不能久贮，2天3天后颜色发褐、变软，脱涩快，少量就地出售好。2、鲜果脱涩。将柿果装入缸内，每100公斤柿果放入3公斤10公斤木瓜或山楂等已经成熟且完好的水果，分层混放，放满后封盖缸口，经3天5天后，便可软化、脱涩，且色泽艳丽，风味变浓。

4、喜欢吃柿子,但是柿子会涩,怎么样才能脱涩呢?

把柿子采摘后，准备一个密封性好的罐或是缸，放一些干草垫底，然后把柿子一个个轻放在罐或是缸内，然后放入几个多依果，现在有人是放苹果或是山楂，放满后把口密封好，这样耐心等待几天，经过脱涩的柿子色泽鲜艳、口味浓郁。将柿子放进干净的罐子里，放入40C度的温水，直到没过柿子为止，将容器用保鲜膜密封严实，浸泡一天一夜可去除涩气。柿子摘下来之后，可以放到阳台上使阳光照晒半个月差不多，一直到柿子软嗒嗒的就可以吃了，用吸管一插非常的好吃，还可以用酒或温水装在密封的袋子里放置半个月的时间差不多，就可以了。

5、柿子发涩如何处理

1、温水脱涩：将新鲜采摘的柿子装入洁净的缸内（忌用铁质容器），最好是陶缸或木缸。然后倒入4045℃的温水淹没柿子，缸口用棉被盖严，并在容器下边生一个火炉用以保持温度，也可隔一定时间掺入一些热水。一般经过12天即可脱涩。2、二氧化碳脱涩：目前在大量供应柿子的销地，多采用高浓度二氧化碳处理。方法是将柿子装箱或装筐码垛，用塑料薄膜大帐密封，再向帐内充入60%以上的二氧化碳，在室温下，几天即可脱涩。

装满后密封，约一星期即可脱涩。4、石灰水脱涩：将柿子放入7%的澄清石灰水中，用竹条压住，使柿果浸没在石灰水下，在20℃－25℃条件下，经34天即可脱涩。5、植物叶脱涩：将采摘回来的柿子入底部铺有1012厘米厚切碎的新鲜马尾松针的容器内，柿子放好后，在最上面再覆盖一层810厘米的马尾松针叶，最后密封好容器。在一般室温下，经过35天就会脱涩。

6、柿饼好涩怎办?

炒菜吃。做拌饭。做成甜品糖水喝就不会涩了哦动手做道韩国柿饼汁在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发涨，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。*柿饼涩味成份有收敛作用，能止腹泻。材料生姜50g，桂皮20g，白糖2/3杯，柿饼8个，松子1大勺，水7杯，做法：(1)把生姜去皮后割薄。(2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

(4)除去干得适当的柿饼蒂，去种子后做成扁圆形。(5)趁熬的汤温和的时候，把柿饼泡3小时左右变柔和后，放在火碗里再洒上34粒松子。(3)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。(4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌，并撒炒的芝麻再拌出来。食补吃法：1、柿饼粥：柿饼23枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳2、痔疮初起时可用黑木耳6g，柿饼50g，红糖50g，每天1剂煮汤服用3、切丁可做柿饼饭。

7、柿子太涩怎么处理又快又好吃

不建议柿饼涩口可能是因为制作时柿子没有完全熟透所致，不建议继续进食，防止对人体产生负面影响。柿饼没有熟透时可以通过水果混放、密封储存等方法进行脱涩处理。一、水果混放将涩口的柿饼与其他成熟的水果在室温的条件下混合摆放，例如苹果、梨子、猕猴桃等，随着时间的延长，柿饼涩口的感觉会逐渐消失。二、密封储存使用保鲜膜或者塑料袋将涩口的柿饼密封储存一百天左右，储存过程中柿饼的涩口感也会渐渐消失。

8、柿子怎么吃不会涩涩的?

用下面几种方法可以去除涩味：1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。

9、柿子涩怎么处理吃不涩

柿子涩处理方法：1、混果脱涩法：将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经57天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放12个苹果，把口扎紧，23天即可脱涩。2、加温缺氧脱涩：将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内（不用铁质容器），加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35℃－40℃，经1618小时即能脱涩。

tips：用这种方法脱涩味的柿子不可久放，最好保证在12小时内吃完。3、刺伤脱涩法：在柿盖周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插36根，几天后即可脱涩。4、酒精脱涩：装柿果时每装1层，就喷少量75%的酒精，装后密封保温，20℃经9天左右可脱涩。处理后的柿果较软。注意酒精用量不宜过多。5、民间用的脱涩方法：把柿子浸在冷石灰浆水里，三天过后，就能脱涩。