粽子叶是什么叶子?包粽子叶是什么植物的叶子粽子叶是什么植物1、包粽子的叶子以箬叶和芦苇叶为主，其中箬叶粽在南方比较常见，而芦苇叶包的粽子在北方比较更多一些，人们通常将包粽子的叶子直接统称为粽叶。包粽子的叶子叫什么棕叶是什么植物的叶子包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材。

问题一：包粽子的皮是什么植物的叶子？每个地方不一样1.箬叶，广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。2.竹叶，汕头地区包粽子多用这种，粽子有竹叶的清香味。3.芦苇叶，北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少，但是农村的芦苇比较多。问题二：粽子外面的叶子是什么？粽叶品种繁多，一般以箸叶（zhùyè）、箬叶（ruòyè）、芦苇叶制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。

箬叶竹IndocalamuslongiauritusHand.Mazz.禾本科Gramineae箬竹属别名：壳箬竹箬叶竹长耳箬竹长耳蟟粽叶竹笔杆竹蔡竹长叶箬竹阔叶箬竹寮叶竹簝叶箬竹簝叶竹毛鞘箬竹箬竹箬竹叶叶竹粽粑叶粽粑竹粽竹粽粑叶AspidistrazongbayiK.Y.LangetZ.Y.Zhu别名：棕耙叶棕粑叶粽粑叶花色莲九节莲青蛇莲小粽叶粽子叶。

1、包粽子的叶子以箬叶和芦苇叶为主，其中箬叶粽在南方比较常见，而芦苇叶包的粽子在北方比较更多一些，人们通常将包粽子的叶子直接统称为粽叶。2、还有一些地区会使用其他植物的叶子来包粽子，比如竹叶、荷叶、槲叶、菅叶、芭蕉叶等，包出的粽子形状和味道也略有不同，各具特色。3、箬叶是箬竹的叶子，箬竹也叫作一叶兰、铁树木，在我国的南方地区种植比较普遍，尤其是长江中下游以南的浙江、湖南等地分布较多。

粽叶是芦苇、箬竹等植物的叶子。粽叶是制作粽子必不可少的材料，品种繁多，粽子由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，在南方粽叶一般以箬叶为主，北方粽叶以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一。粽叶不仅能用于包粽子，还能用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，以及用于编制斗笠、工艺品等。

包粽子的叶子是以下植物的叶子：1、箬竹叶在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子。箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。如果是老箬竹叶，尽量在锅里煮一下后再用。2、芦苇叶箬竹叶一般只在南方，而北方想要包粽子的，用的还是芦苇叶。芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些，更细长一些，但颜色同样是翠绿色的。

3、槲树叶槲树有宽大的叶子，也是包粽子的好东西，一般在鲁东南地区使用，因为它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是一般的三角粽。用槲树叶包的粽子，看上去像个大板砖一样。4、荷叶荷叶的叶子超级大，也是很适合拿来包粽子的，而且包出来的粽子带有荷叶的清香，花花之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭，就是用荷叶蒸的米饭。

包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。

箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区,在我国南方一直用粽叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“绿色银行”，面积达20万亩，产量达8000吨。

一般包粽子会选择用箬竹叶子、芦苇叶、芭蕉叶等，其中箬竹叶和芦苇叶是包粽子用的较多的原材料。箬竹叶属于竹子科，南方使用较多；芦苇属于禾草，北方使用较多。这两种叶子的区别在百度中可以搜索到，箬叶的叶子呈长圆形或长三角形，长1035厘米左右，宽25厘米左右，由于叶片较宽，容易上手，适合初学包粽子的人群；芦苇叶长约1545厘米左右，宽13.5厘米左右，由于叶片较窄，包粽子的难度稍大一些。

粽子叶品种繁多，有箬竹叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶等等，南方多以箬竹叶为主，北方多以芦苇叶为主，箬竹叶比较大，还能散发一种天然的竹类香味，十分清新，芦苇叶蒸出来后口感清香软糯，别有风味，且不管是哪种叶子，都含有对人体有益的成分。包粽子用什么植物的叶子1、箬竹叶制作粽子，灵魂之一就是外面包裹的叶子，这种叶子的类型有可以，箬竹叶就是其中之一，箬竹是一种阳性竹类，植物产量大，枝叶也非常大，用来包裹粽子十分不错，不会对身体有害，还能散发出一种天然的竹类香味，十分清新。

棕叶子是芦苇叶、箸叶和箬叶制成的，粽叶具有清香，叶片面积较大，包裹性较好，不容易漏水，叶片久煮不破，其中含有的叶绿素和氨基酸，对人体的健康有益。芦苇的叶片呈披针线形，顶端尖锐，长度为30厘米，宽度为2厘米。棕叶子是由芦苇叶、箸叶、箬叶制成粽叶一般是由芦苇叶、箸叶、箬叶制成，这些叶片都具有清香的气味，叶片面积较大，包裹形较强，不容易侧漏，而且这些叶片耐煮，不容易破损，叶片中也没有含有对人体有害的物质，自身具有防腐的功效。

粽叶主要是芦苇、一叶兰、月桃、桂竹、芭蕉、竹笋、粽巴叶等植物的叶子。粽子是端午节令食物粽子的制作过程中必不可少的材料之一，主要是用芦苇叶、箬叶等制成。南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶是什么树的叶子粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。

比较常见的两种粽叶为芦苇叶和箬叶。芦苇叶是芦苇的叶子，多年生草本植物，一般生长在水里;其茎中空，可造纸、编席等。而箬叶属百合科，蜘蛛抱蛋属，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名“一叶兰”；因其果实极似蜘蛛卵，又名“蜘蛛抱蛋”。