米饭放多少水比例问题一：米饭怎么做，要放多少米多少水合适？蒸米饭需要放多少水蒸米饭需要放的水1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。蒸米饭用多少水合适?蒸大米饭放多少米多少水一般情况下蒸大米饭中，米和水的比例为1：1.2.这个比例蒸出来的大米饭质地比较适中，若水多放一些的话，米饭会比较软，若水放得比较少时，则米饭会比较硬，水如果放太少还有可能会蒸不熟。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。煮米饭制作指导：1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；

5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。注意事项尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

如果一个成人的饭量是两碗的话，大概半碗米就可以煮出一碗碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。蒸白米饭，米和水的比例是1:1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米、水适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高24厘米即可。

四、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。五、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。蒸米饭小技巧：不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1:1.2~1.4。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满扩展资料很多人淘米的时候，喜欢淘很多次，而且还用手用力揉搓，觉得非要这样才能洗干净。

但淘米次数12次，洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多，还连搓带洗，很容易造成大米中水溶性营养素的流失。粥的水比例：1.如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。2.居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。

问题一：米饭怎么做，要放多少米多少水合适？一般米：水差不多1:1.2，不过还要根据自己口味自己选择。告诉个最简单的方法：电饭煲放米加水，把米用匀了，用你的食指垂直放入，指尖碰到米，水深一个指关节就行，当然有人喜欢吃烂饭，有人喜欢吃硬饭，第一次说的做（应该还可以），后面根据自己的喜好决定以后的水量。煮个两三次你就有数了。

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍――洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍――泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍――米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。

1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。2、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。3、这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。

食材主料米一碗方法/步骤1首先，把米放进电饭锅里面放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。2然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。3米淘干净以后，放入适当的清水。

②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。⑤由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。

大米的营养价值极高，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种维生素等营养物质；而且大米中含有64%的营养物质和90%左右人体所需的营养元素；由此看出，吃大米不仅可以饱腹还能补充营养物质，所以在中国大部分地区都是以大米为主食，同时也是人们不可舍弃的主食。大米的做法也算比较多的，蒸、炒、焖、煮等做法，都能把大米做得很美味。

【摘要】五碗米饭需要多少水【提问】亲您好【回答】很高兴为您服务【回答】很高兴为您服务【回答】你好，按照一碗米，两碗水的比例放水。五碗半米。应该放11碗水。这样做出来的大米饭口感好。相糯可口。【回答】大米的营养价值极高，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种维生素等营养物质；而且大米中含有64%的营养物质和90%左右人体所需的营养元素；由此看出，吃大米不仅可以饱腹还能补充营养物质，所以在中国大部分地区都是以大米为主食，同时也是人们不可舍弃的主食。

米与水的比例应为1：2.2。可以用手指量出水的量。把食指放入米水中，只要水超过食指的第一个关节。蒸米的具体方法，先准备好材料：米量、水量。1、先把米洗干净，然后放在碗里，四分之三的重量即可。2、米饭放入后，用食指将适量的水倒入米水中，只要水超过米饭食指的第一节即可。3、把水倒进蒸笼，煮开。把水倒进蒸笼里，再把碗里的水倒进蒸笼里蒸15～20分钟。4、完成了。

一般情况下蒸大米饭中，米和水的比例为1：1.2.这个比例蒸出来的大米饭质地比较适中，若水多放一些的话，米饭会比较软，若水放得比较少时，则米饭会比较硬，水如果放太少还有可能会蒸不熟。蒸大米饭放多少米多少水因为不同质地的大米所需水量也有些细微差别，有些大米吸水比较好，有些大米则不怎么吸水，所以1：1.2的比例可以稍微浮动在1：1.5之间。