湖南特色小吃还有哪些你知道吗一谈到湖南的特色小吃，你会想到什么？湖南有哪些传统特产?湖南特色美食有哪些提起湖南美食，一个字就可以形容“辣”，而湖南小吃辣的让人喜爱，很有湖南特色，那么湖南特色美食有哪些呢？湖南有哪些特色小吃1、湖南臭豆腐。湖南有哪些特色美食和小吃?

提起湖南美食，一个字就可以形容“辣”，而湖南小吃辣的让人喜爱，很有湖南特色，那么湖南特色美食有哪些呢？快来和我一起看看吧。臭豆腐长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。血豆腐即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,

烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。龙脂猪血是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。宝庆猪血丸子是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。

一谈到湖南的特色小吃，你会想到什么？长沙的臭豆腐？麻辣小龙虾？茶颜悦色？除此之外，你还知道哪些特色小吃呢？接下来就让我们来看看吧NO.1糖油粑粑糖油粑粑是长沙的一绝，软糯香甜，主要是用红糖跟糯米粉炸制而成，关键是老少皆宜。NO.2猪血丸子猪血丸子主要是为邵阳特色美食，可以蒸炒，用湖南的青辣椒炒，或者用干红辣椒爆炒，色、香、味俱佳，香辣可口，增加食欲，且易于保存。

NO.4葱油粑粑葱油粑粑是不是很像甜甜圈？不过它不是甜的，一般是咸口为主，主要是以面粉裹上葱花炸制而成。早上起来嗦碗米粉，再配上一个葱油粑粑，让葱油粑粑吸上满满的汤汁，那吃起来真叫一个舒服。NO.5栖凤渡鱼粉俗话说:“行千里路、万里路，舍不得栖凤渡”栖凤渡鱼粉主要是以香辣酸鲜为主，早上吃上这一碗鱼粉，简直就是让你舌尖在跳舞。

近年来，美食已经成为了重要的文化符号和旅游资源，而作为中国这样一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的国家，各地的特色美食更是让人垂涎欲滴。以下是我所在的家乡湖南省的一些代表性美食。首先，湖南的麻辣小龙虾是备受瞩目的。随着“网红小龙虾”的出现，各种花式口味的小龙虾越来越多地出现在人们的餐桌上。而湖南的麻辣小龙虾则是其中的人气之一。

其次，湖南还有一道口感独特的菜品剁椒鱼头。这道菜的关键在于调料中的剁椒，它与鱼头的鲜美完美结合，口感十分清爽，鲜香扑鼻，是湖南地区非常受欢迎的菜式之一。另外，湖南还有许多传统的美食，比如口感独特的臭豆腐、香辣可口的红烧肉和鲜美爽口的蒸虾等。这些传统美食都有着地域特色和独特的制作方法，在当地深受人们喜爱。此外，湖南还有许多具有文化底蕴和历史传承的特色小吃，比如糍粑、油茶和米粉等。

1、湖南臭豆腐。湖南臭豆腐是湖南汉族传统名吃之一，长沙是臭豆腐发源地，是zhi最正宗最有名气的臭豆腐产dao地。不同于其他地方的臭豆腐。臭豆腐黑乎的颜色，初闻怪异的气味。臭豆腐外酥内嫩，清咸奇鲜，味美，无以伦比。2、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

3、甜酒糍粑。甜酒糍粑是一道湖南湘潭地区比较有名的小吃，甜酒糍粑糍糯可口，营养丰富，属于创新小吃，也为传统基础上的创新小吃。甜酒糍粑也可以加入红枣、枸杞益气补血，用甜酒糍粑做早餐或是夜宵也是极好的，因为制作简单，口感极好。4、姊妹团子。姊妹团子是湖南省地方特色小吃，属湘菜。用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长形锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。

湖南人一直比较爱吃辣，美食小吃也都以辣为主，其中很多特色小吃都受到了来自全国各地人民的喜爱，今天小编就来给大家推荐一下，看看湖南哪些特色小吃是最受欢迎的~1、口味虾来到湖南，每个人都会去吃的一种特色小吃就是口味虾了，口味虾是湖南街头的代表小吃，色香味美，香香辣辣的，深受湖南人的喜爱，尤其是在晚上，点份口味虾当夜宵，一定是吃货的不二之选~2、湖南臭豆腐除了龙虾之外，湖南另一个闻名全国的特色代表小吃就是臭豆腐了，湖南的臭豆腐从颜色到气味儿上都十分符合臭豆腐的这个形象，虽然闻起来十分臭，但是吃上一口着实是清香无比，外酥里嫩，很多地方的臭豆腐都会标榜自己是长沙正宗臭豆腐，由此可以看出湖南臭豆腐的地位。

湖南土特产吃的有：湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湖南省，中华人民共和国省级行政区，简称“湘”，也称潇湘，省会驻长沙市。位于长江中游，省境大部分在洞庭湖以南，故称湖南；湘江贯穿省境南北，故简称湘。地处东经108°47′～114°15′，北纬24°38′～30°08′，东以幕阜、武功诸山系与江西交界；

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。

湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。

说到湖南，大家都会不由自主的想到湘菜。说到湘菜，很多人都说我吃过经典的湘菜，剁椒鱼头。但是，很多人都没有吃过东安鸡、蒸腊肉等传统的湖南名菜。那么，传统湘菜的代表菜有哪些呢？下面介绍一下湖南的传统名菜。详情请看下文。1、口味虾要说好吃的虾，就不得不说说湖南卫视。在看湖南卫视的一些节目时，经常听到明星提到口味虾，这真的是一道非常好吃的湖南名菜。

味道鲜美，红亮，麻辣鲜香。2、东安鸡东安鸡是湖南省东安县的特产。东安鸡是湘菜八大名菜之首。这道菜颜色很鲜艳，鸡肉的肉质很鲜嫩。吃起来酸辣爽口，肥而不腻，香味十足，营养丰富。3、酱板鸭酱鸭是湖南的一道名菜，是以鸭肉和酱料为主要原料，经过各种工艺加工而成的一道美味佳肴。这道菜用了30多种名贵中药浸泡，再用了10多种香料。经过15道程序，非常精致。