下面我带你了解凤凰单枞茶的功效和冲泡方法。凤凰茶冲泡方法凤凰茶冲泡方法凤凰茶冲泡方法1冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。凤凰单枞如何冲泡最好?单枞冲泡方法单枞冲泡方法工具/原料单枞茶工夫茶具方法/步骤一、冲泡方式一:1、冲泡用水：选用天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。

1.【凤凰茶小知识分享第一期】为什么冲泡凤凰茶的茶杯内侧以白色以主？因为白色能更好的观察茶汤的颜色和通透度，以便我们更好的了解不同季节、不同品种的凤凰茶，汤色明亮有光泽，通透度越高，茶叶的品质越好2.【凤凰茶小知识分享。第二期】为什么凤凰茶有时喝起来会有苦涩感？因为茶叶中含有茶单宁，它会让舌头感到苦涩。品质好的凤凰茶喝起来顺滑醇香，因为茶单宁在嘴巴里转化的速度快，让你感觉不到涩感。

第三点是茶叶的品质和做工太差了，影响茶水的口感，让人感觉苦涩难以下咽。3.【凤凰茶小知识分享。第三期】为啥它叫做鸭屎香单丛？鸭屎香单丛据说是一位叫做孟春海的茶农发明的。当年他将这种茶叶培育出来，香气扑鼻，周围的邻居们闻香而来，他护茶心切，害怕被偷走，便借机抹黑：“这是鸭屎香！”其实鸭屎香单丛生长在鸭屎土（黄土，含有矿物质垩）茶园，茶味香浓，由此得名的。

【篇一：单枞茶的冲泡方法】一、洁净器具将洁净的电热壶注入你选用的水，(一般山泉水为上，井水为中，自来水为次，不过自来水经过过滤的也可以)烧开，将茶具(盖瓯，壶都可以，还有茶杯)用烧开的水冲洗一次，洗干净之后将水沥干，放在茶盘中备用。在功夫茶的表演程序中，曰：烹泉,净器，温杯，热瓯。二、纳茶从茶罐中取出810克左右的凤凰单枞茶叶，投茶量是盖盖瓯的78分满左右(通常冲泡春茶，投量可以适当的多些，但秋茶跟冬茶就不宜过多;(取茶入瓯的过程中尽量不要把茶叶折断压碎，以利于茶汤醇滑，避免涩口)。

”三、润茶，刮沫淋盖将烧开的水(100°)提壶高冲，水要浸满茶叶至盖鸥面。(高冲的作用，是使盖鸥里的每片茶叶，都能因为水的冲力而翻动，充分受热，达到润茶的作用，并促使茶叶析出附在表面的杂质。)用盖鸥盖刮去表层浮沫，接着用沸水冲淋盖鸥盖的边沿泡沫。然后斟出瓯里的茶水，(要把茶汤沥尽以达到净茶的作用。)润茶是功夫茶的独特技艺，其作用可使单从茶热润而发，育华催香。

单枞茶怎么泡？单丛茶成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝字之称。冲泡时，芬香四溢，甘醇爽口，有独特的天然味，富含人体需要的多种微量元素。那单枞茶怎么泡？步骤有哪些？一、茶具可用盖碗或紫砂壶，泡凤凰单枞用盖碗较好。二、取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，第一泡为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，其中以2、3泡香气最佳；

如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取35克茶叶投入口杯（或按饮茶者需要用茶），用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，520秒后即可品尝。三、清香型：平泡高冲快出，嫩香爽口。一水5秒出汤；二水到五水10秒；六水以后可适当延长。四、浓香型：满泡快入慢出，重韵甘醇。一水不低于10秒（看茶定），二水20秒，三水30秒，以后随便。

凤凰单枞茶的冲泡方法：浓香型：三沸水，满泡快入慢出，重韵甘醇。清香型：二沸水，平泡高冲快出.补：第一冲泡茶一定要三沸水，不然汤不热不凉，就不是工夫茶啦。三沸水：大开的水，煮水到水泡翻滚；二沸水：是鱼目连珠，水泡象鱼目连连上升，又未翻滚之时。特征：植株高大，树姿半开张，分枝中等，叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形，叶色黄绿，富光泽，叶身内折，叶面平，叶尖渐尖，叶缘平，叶齿钝浅，叶质厚软。

操作方法01对于饮茶爱好者而言，冲泡一壶好的茶是需要讲究很多技巧的。下面将以广东凤凰单枞为例，做些简单介绍。1．备器。无论是煎绿茶法、煎乌龙茶法，还是煎普洱茶法，所用茶器大略相同。主要用器包括茶炉一、茶铫一、茶箸一、茶洗一、茶盏数只，其他用器如常。2．备茶。首先准备单枞茶一听，纳茶纸、茶匙各一。将适量茶叶置于纳茶纸上，然后置于茶洗中待用。

水以山泉水为首选，自来水也可用，但需贮放一昼夜。煎水有一沸、二沸、三沸的区别，以纯熟最为适用，也就是大家通常说的“三沸水”。4．洗茶。茶铫中水近一沸时，将少量热水注入茶洗，用以洗茶，浸润时间约3秒钟，迅速将洗茶水倾出。5．投茶。水浸三沸时，将茶洗中的单枞茶迅速投入茶铫中，并用茶箸稍稍搅动一下，使茶叶受水均匀。6．煎茶。

冲泡方法：1、冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之。2、投茶量：710克左右。3、茶具：盖碗或者紫砂壶等等！按个人习惯来选择。4、水温：95100度，持续滚开水，在保温状态下也行。5、出汤时间：第一泡为温润泡，就是所谓洗茶了，注意洗茶水要开，速度要快，超过3秒就有太多物质泡出，浪费了！不饮用，110泡，020秒。

（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整。）基本要领:1、每次盖碗茶要滴干，免得有余茶。2、在公道杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混。3、茶叶不能久浸，以免苦涩。注：单丛不宜冷饮不宜空腹饮用。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，520秒后即可品尝。

凤凰茶冲泡方法凤凰茶冲泡方法1冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。冲泡单枞茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。另一个特点：每一次冲泡都得用100度沸水冲泡。1、单枞茶的投茶量一般应控制在67分满，把它投在盖瓯或是紫砂壶里，每次出汤要快，可用“刻不容缓”来形容。

单枞冲泡方法工具/原料单枞茶工夫茶具方法/步骤一、冲泡方式一:1、冲泡用水：选用天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。2、投茶量：7克左右。3、工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。4、水温:95100度，持续滚开水，在保温状态也行。5、出汤时间:第一泡一般为洗茶（用壶盖刮去浮上来的泡沫），不饮用。16泡、35秒12泡、510秒20泡、1020秒不过，不要机械，要用心体会茶。

二、纳茶，视个人口味，取凤凰单丛6－10克，轻放进茶瓯(壶)里三、高冲，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的.充分发挥。四、用盖碗盖刮去表层浮沫，接着用沸水冲淋盖碗盖的边沿泡沫。五、低斟的目的是为了尽量减少茶汤和茶香的外溢，也保持茶的温度，也不会发出响声跟泛起泡沫。低斟的过程，尽量将瓯里的茶汤滴滴沥尽，使茶杯里的茶汤容量，汤色，浓淡均保持一致。

【篇一：单枞茶的冲泡方法】一、洁净器具将洁净的电热壶注入你选用的水，(一般山泉水为上，井水为中，自来水为次，不过自来水经过过滤的也可以)烧开，将茶具(盖瓯，壶都可以，还有茶杯)用烧开的水冲洗一次，洗干净之后将水沥干，放在茶盘中备用。在功夫茶的表演程序中，曰：烹泉,净器，温杯，热瓯。二、纳茶从茶罐中取出810克左右的凤凰单枞茶叶，投茶量是盖盖瓯的78分满左右(通常冲泡春茶，投量可以适当的多些，但秋茶跟冬茶就不宜过多;(取茶入瓯的过程中尽量不要把茶叶折断压碎，以利于茶汤醇滑，避免涩口)。

”三、润茶，刮沫淋盖将烧开的水(100°)提壶高冲，水要浸满茶叶至盖鸥面。(高冲的作用，是使盖鸥里的每片茶叶，都能因为水的冲力而翻动，充分受热，达到润茶的作用，并促使茶叶析出附在表面的杂质。)用盖鸥盖刮去表层浮沫，接着用沸水冲淋盖鸥盖的边沿泡沫。然后斟出瓯里的茶水，(要把茶汤沥尽以达到净茶的作用。)润茶是功夫茶的独特技艺，其作用可使单从茶热润而发，育华催香。

凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。下面我带你了解凤凰单枞茶的功效和冲泡方法。凤凰单枞茶的功效预防蛀牙饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外，单枞茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。