上海有什么特产?上海四大特产上海四大特产如下：1、白斩鸡。上海有什么特产值得买?上海特产有哪些上海作为我国的直辖市和旅游热门地点之一，有许多的特产，下面就一起来了解一下吧。上海特产1、上海水蜜桃上海水蜜桃肉质柔软，皮薄色艳，汁多味甜，香气浓郁，入口易溶。上海的特产上海的特产有很多，其中比较出名的有：1、高桥松饼，是上海最著名的一道特色糕点，历史非常悠久，创始于清朝光绪年间，至今已有一百多年的历史。

1、五香豆，又称为奶油五香豆，是上海市知名的汉族小吃，以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品；2、上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产；3、嘉定竹刻，以刀代笔，将书、画、诗、文、印诸种艺术融为一体，赋予竹以新的生命；4、上海漆器，是中国传统漆器品种之一，是中国文化宝库中一颗璀璨夺目的明珠；5、进京乳腐，又称为南桥进京乳腐，是上海市特产之一，以黄豆、糯米为原料，做成豆腐后使其发酵而成；

上海是中国的四大直辖城市之一，经济发达更是不用多说，那么到上海一趟，上海有哪些可以带走的特产呢?上海特产一：城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史。100年前上海城隍庙开设了梨膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。

以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料，加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成，是我国特有的酒种。上海特产三：崇明老白酒崇明老白酒是上海的特色名酒，有着非常悠久的历史，据记载，早在南宋时期就已经开始酿制崇明老白酒。距今已经有七百多年的历史了。上海崇明有着非常优越的地理环境，气候温和，生态环境良好，降水充沛，日照充足，非常适合崇明老白酒的生产与贮存。

上海特产比较有特色是以下十种：白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。

上海特产比较有特色是以下十种：白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。

上海作为我国的直辖市和旅游热门地点之一，有许多的特产，下面就一起来了解一下吧。上海的特产上海的特产有很多，其中比较出名的有：1、高桥松饼，是上海最著名的一道特色糕点，历史非常悠久，创始于清朝光绪年间，至今已有一百多年的历史。高桥松饼具有松酥可口，甜美爽口，且皮薄馅足的特点。2、上海生煎，是上海的一种特色风味小吃，将包好馅料放入平底锅，以小火煎熟，在出锅之前撒上芝麻和葱花，不仅色泽诱人，还香脆可口。

上海四大特产如下：1、白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。2、崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称老毛蟹，其外形具有青背，白肚，金爪，黄毛的特点，崇明老毛蟹个小，壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。3、南翔小笼。上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，形美著称。

上海一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。上海的城市象征：在上海的气候条件下，白玉兰开花特别早，清明节前，它就会繁花盛开，白玉兰洁白如玉，晶莹皎洁，开放时朵朵向上，溢满清香，上海市市标1990年经上海市人大常委会审议通过，上海市市标是以市花白玉兰，沙船和螺旋桨三者组成的三角形图案。

1、上海水蜜桃上海水蜜桃肉质柔软，皮薄色艳，汁多味甜，香气浓郁，入口易溶。如把熟透的桃子拨破一小片皮层，用嘴吮饮，就能把果实中的浆质吸尽，是桃品种中难得的佳品。南汇水蜜桃是上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。2、进京乳腐进京乳腐也称为南桥进京乳腐，是上海市特产之一，以黄豆、糯米为原料，做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

2007年，鼎丰乳腐酿造工艺被列入首批上海非物质文化遗产名录。3、上海梨膏糖梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。而一般糖果：是有白砂糖、饴糖、香精、色素等熬制而成。