酸角是什么酸角，又称酸豆、罗望子等。酸角：又称酸豆、罗望子等。酸角有什么营养有哪些药用功效你吃过酸角吗?酸角有哪些功效与作用酸角有哪些功效与作用酸角有哪些功效与作用，酸角是一种云南的特产，在云南以外的地区很罕见，所以有很多人不了解酸角的作用，其实酸角也含有很多对人体有益的营养，下面跟大家分享酸角有哪些功效与作用。

你吃过酸角吗?是不是听到名字就口水直流了，酸角是一种酸甜可口的食物，而且营养物质丰富，它可以有润肠通便，也可以有生津止渴的作用。除了口感好以外，也有药用的功效和作用，来看看关于酸角的一些营养价值和功效。酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。

这些营养素都在酸角中可以体现，而且也可以有保健养生的作用和目的。甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒;酸角适合孕妈妈吃，可以有开胃的作用，对于出现的孕吐反应有调理和预防的作用，而且也可以有缓解腹泻和肠胃胀气的作用。

酸角具有止渴消热、消食，养肝明目的功效，酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉、果脯等。

酸角树生长周期缓慢，挂果所需时间较长，经济效益显现慢，所以在国内，酸角多为“四旁”零星栽种，管理粗放，集中表现为品质差、产量低，一些优良种质渐趋枯竭灭绝。酸角树不仅仅是经济林，还是生态林，酸角树根系庞大、树形优美、枝繁叶茂，是防止水土流失较好的树种，同时也是净化空气、美化环境较好的观赏性植物。

酸角有哪些功效与作用酸角有哪些功效与作用，酸角是一种云南的特产，在云南以外的地区很罕见，所以有很多人不了解酸角的作用，其实酸角也含有很多对人体有益的营养，下面跟大家分享酸角有哪些功效与作用。酸角有哪些功效与作用11、开胃助消化酸角的果肉中含糖类，酒石酸，柠檬酸等成分，味道酸酸甜甜，具有开胃助消化的功效，用酸角煎汤服用可以用来调理食积不消，呃逆少食的现象，食欲不振人群或是妊娠反应严重的准妈妈吃酸角有助于改善症状。

不是。树上刚摘下来的酸角是湿润的，处理好了的是干的。酸角喜欢炎热气候，生长在年均气温18ºC24ºC，年降雨量5001200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50～1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其它地区。

生长环境：酸角树耐干旱、喜光照，适宜炎热气候，为阳性树种。生存环境按气候类型属热带和南亚热带，分布区的积温在6000小时以上，年平均气温为1824℃，最冷月份平均气温在1015~C，极端最低气温为3摄氏度以上。年降水量最低为540mm(云南元谋)，高的在1200mm以上(西双版纳和德宏傣族景颇族自治州)，在干热河谷地带生长良好。

没有严格的区分，酸角是坚果类的水果，不过称为干果也可以。酸角：又称酸豆、罗望子等。是豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木植物的果实。酸角树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角果肉中含有糖、醋酸、果酸、柠檬酸等成分和多种矿物质元素，不仅能开胃助消化，还能帮助人体补充所需的微量元素和矿物质，不论是酸角干果还是鲜果都是具有较高的营养价值。

酸角是云南地区特有的一种植物，它也叫酸豆子，果实可以当水果食用，也可以入药，能为人体提供多种营养，也具有不错的保健功效。酸角的功效与作用1、酸角的功效酸角含有多种维生素和一些矿物质，还有一些药用成分，具有清热解毒和止吐杀虫等多种功效，平时可以用于人类中暑、消化不良以及积食和呕吐等多种疾病的治疗，治疗功效十分出色。2、酸角能治酒后痰多很多人在喝酒以后会出现痰多的症状，这时可以食用酸角来缓解症状，具体食用方法是把酸角适量的加入适量的白糖一起煎制，煎制成膏状，每天早晚各食用一次，用量应该在五克左右。

酸角，又称酸豆、罗望子等。是热带、亚热带常绿大乔木，属于豆科的一属，它是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型。是制作酸角糕的主要原料，酸角树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，酸角树木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有“东方神树”之称。